滇红茶和古树红茶的口感区别
不一样
滇红
滇红又可以叫云南红茶，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质受到了很多茶友的青睐，很多人喜欢红茶的甘甜的感觉，比起别的茶叶更加的符合大众的口感，条索紧结，毫色多为菊黄色，还是比较好辨认出来的。
古树红茶
古树红茶是属于滇红茶，所以滇红也是包括古树红茶的，但是跟滇红还是有一些差别的，这是在传统的工艺上精心研制的一款很有特色的红茶。古树红茶外形肥壮重实，芽多呈现出金黄色，汤色呈现红橙金黄，清澈明亮。其实说起来，滇红和古树红茶外形还是有一定区别的，古树红茶的干茶还是有一些发乌黑的感觉，而滇红整体成暗黄色中间夹杂着鲜黄的部分，颜色整体来说是比古树红茶鲜亮的。
滇红和晒红茶的区别
一是工艺上不同，滇红茶的工艺为揉捻、发酵（90~100%）、烘干，而晒红茶为揉捻、发酵（70~80%）、塑形、晒干；
二是外观上不同，滇红茶条索黑黄直长或卷曲、金毫明显，晒红茶则卷曲，有锋苗；
滇红茶和古树红茶区别在哪
1、工艺：红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再渥堆发酵加工而成；
2、特点：红茶有条形茶、卷曲形茶等，汤色金黄或红艳，熟普分散茶与紧压茶，汤色呈酒红或褐色；3、产地，红茶遍及安徽、广东等省，熟普产自云南。
3、产地：红茶的产地范围广泛，主要有安徽的祁门红茶、广东的英德红茶、云南的滇红、四川的川红，以及福建的金骏眉和正山小种等等。而普洱熟茶主产云南，必须采用云南大叶种晒青茶为原料来制作。
滇红红茶和普通红茶的区别
滇红红茶的名字得自其汤色红。滇红红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。
乌龙茶制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
古树晒红茶和古树滇红茶区别
不是的。茶叶分类，最标准、最科学的划分方法，是按发酵度和发酵工艺划分的，这也是目前业界内外普遍认可的。
古树普洱是后发酵茶，就是茶叶制成后，放置起来交给时间，慢慢发酵陈化，属于黑茶。而古树滇红，虽然与古树普洱同产自云南，但是属全发酵茶，就是将茶树鲜叶杀青后，充分发酵后再炒制而成，属于红茶。
滇红茶和红茶有什么区别
云南红茶简称滇红，属红茶类。
由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
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