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红茶和苦丁茶的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:17 点击61次

苦茶与苦丁茶有区别吗

苦茶里以苦丁为先,莲心第二,菊花第三,龙井也带苦味,算苦茶之一。

苦丁是一种乔木,五月开小花,白紫色,其香清苦,结椭圆小果,状如酸枣,成熟后形如白果,无人食,取新叶可以为茶,暖胃利肠,揉而为结,拧而为针或者干而为片,因此市面上的苦丁茶就这三种形式,乌黑,多皱,相貌奇丑,不似绿茶有众多新鲜面孔以及美丽的名字。

莲心比苦丁更苦,败毒清热,然而除了苦,并无可回味的甜,而且苦味郁结,尝尝入口淡如寡水,杯底却苦不堪言,心事重重,狭隘,愁苦,似是刚刚失恋的多情女子,难于坦荡大方。然而,因其自莲子中取出,稚嫩,柔软,有“剜心”之痛,又有“低头弄莲子”的羞怯,莲心便格外纯粹而深情。

菊花开在玻璃杯中很明媚,看得见秋日的阳光与艳丽的花心,繆缭的清香扑鼻而来,雅致中显格调,繁华中见姿色,然苦味太淡,一饮之后几乎难在遇,且茶馆中习惯加冰糖,苦味常常被冰糖的甜代替,难见本性,又有人加枸杞,虽色泽更加丰润,药用更加明显,但情怀难辨。

龙井有些苦,然苦中带涩,近于本质的茶而不近于有意味的苦。

还是苦丁,入口清苦,下咽清甜,虽面目丑陋伤痕无数,品格性情却耐人思寻,值的追究。

苦丁茶和普通茶的区别

苦丁茶和苦荞茶都是很好的保健养生品,但是它们不是一种茶,都有各自的成效和效果,最大的区别就是口感上面的不一样,苦荞茶是带着麦香味,苦丁茶是有一定的苦味。苦丁有二种,一种为大叶苦丁茶,一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南,味特苦,越喝越苦,颗大,呈黑色。

另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”相传此茶原为野生种,后大多经人工培植而成。

苦丁茶和一般的茶叶区别

两者区别为来源不同。小叶苦丁茶来源于木樨科,女贞属小叶女贞的鲜叶加工而成的非茶类产品。茶叶来源于茶树的叶子和芽。

农村说的苦茶和苦丁茶有什么区别

答:意思是说:具有悠久历史的苦茶。

苦茶又名苦丁茶、万承茶、一叶青等,在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等,但并非是唯一的一种植物的专用名称,而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。

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