泡红茶闷和不闷的区别在哪
安化荒野红茶巧克力砖是适合闷泡的红茶。
安化红茶湖南红茶的代表
安化红茶，湖南红茶的代表，自其在1854年创制成功后，便以独特的品质，在国内外享有盛誉。
清末民初之时，安化“湖红”便于与安徽“祁红”、福建“建红”鼎足而三。
九龙池--荒野原料
九龙池，平均海拔1600米。
这里环境原始生态，树种繁多，生机茂盛，并且土质特殊，以冰碛岩+火岩为主，正是这独有的环境地貌，为这里的茶树提供了良好的生存环境。
红茶冷泡和热泡的功效一样么
红茶粉口感香浓醇厚，带有一丝苦涩的回甘，非常适合喜欢浓郁口感的人。它通常用水冲泡，泡出的茶汤颜色鲜艳，香气扑鼻，回味悠长。红茶粉含有丰富的茶多酚和咖啡因，对促进新陈代谢、提神醒脑、消除疲劳有很大的帮助。另外，红茶粉还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。因此，红茶粉是一种非常不错的饮品选择，既具有丰富的营养成分，又具有浓郁的口感和独特的饮用体验。无论是冷泡、热泡还是加入牛奶或者布丁中，都能带来美妙的味觉享受。
红茶冷泡还是热泡了放凉
红茶的饮泡方法：
红茶的饮用方式多种多样，有热饮的如皇家红茶、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶；有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰淇淋奶茶等，但最基础的，最能体现红茶真正的味道与香气的，还是喝纯红茶或奶红茶。但不是说有了价格不菲的茶叶及茶壶就可以冲杯味道甘醇，色、香、味俱全的红茶。想获得一杯好红茶，在预先了解了茶叶的种类、特性和保存方法以后，还需了解正确的冲泡方法。
1 怎样泡一杯纯红茶
（1）将新鲜的水煮开。泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳，市售纯净水亦可，家中的自来水由于有添加氯，宜在容器中静置一夜，待氯气散失再用。两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低，都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。
（2）预热茶壶和茶杯 红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，煮沸的水如直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。
（3）取适量的红茶置入茶壶 原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。正山小种红茶最适合于泡红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。
（4）将煮沸的热水注入茶壶。将煮沸的水一次注入茶壶，因红茶的香气成分中，高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。沸水入壶后焖约3-4分钟，若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，如冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶香甜。颗粒小的红碎茶冲泡时间较短。1-2分钟即可。
（5）在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
热红茶适合于在寒冷的冬季饮用，同时它又是各种花式红茶的基础。如著名的皇家红茶就是在此基础上发展来的。它的冲泡步骤是：
一是先泡好一杯热红茶，在杯上摆放一支小匙，然后再小匙上放一颗方糖。
二是将白兰地浇在方糖上使之充分吸收。
三是在方糖上点火，使白兰地徐徐燃烧，让方糖溶解，待白兰地的酒精完全挥发之后，将小匙放入茶杯内搅拌均匀。在寒冷的冬夜，空气中弥漫着白兰地醉人的醇芳，随着酒味的消失，方糖燃烧产生的一种独特的焦甜味，伴和着红茶的醇香，使这道皇家红茶更雍容华贵，口味更为华美。
红茶冷泡多少温度冲泡最合适
滇红茶，这款茶叶是选取“滇红之乡”云南凤庆大叶种一芽一叶鲜叶为原料，这一款主要是花果香，就像6-7月水果酸酸甜甜的香味。
大红袍茶则是精选武夷山原产地春茶原料，香气层次丰富，兼具焙火香、花果香，喝起来口感滋味很浓厚、气质清和，怎么喝都会喜欢
铁观音茶是采用安溪高山茶园的纯种铁观音原料，这款茶叶是清新的兰花香，口感清甜饱满、顺滑回甘，多次冲泡后任有余香
单丛茶是选自凤凰镇海拔800米以上的高山茶园，以春季鲜叶为原料。它是一款潮汕乌龙茶，香气非常舒服，就是那种甜甜的兰花香，这一款茶用开水冲泡，正好一包泡一杯，不苦不涩。喝起来滋味浓醇、鲜爽、润喉回甘，很是耐人寻味。
金骏眉红茶是选用一芽一叶鲜叶为原料的，茶汤有悠悠甜香，夹杂着花果香，口感清甜顺滑，连泡好几次口感依然甘甜饱满。
冷泡红茶是用冷水直接泡的吗
1、准备器材：古树红茶、冰水、塑料瓶或玻璃瓶（带密封）。
2、冰水跟茶叶比例约100毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。
3、冷藏8小时后，即可将茶汤倒出开始饮用，茶味清甜可口。
4、冷泡的茶叶泡一次就可以了，不要回冲。
红茶第二泡是最好的吗
红茶第二泡还是很浓的原因是红茶特殊的烘制加工方法。市面上大多数的红茶都是用传统烘烤方式加工出来的，茶叶内在物质经过高温烘烤基本都被逼在外层了，冲泡时茶叶浸出物很容易就出来了，前五泡都要快速出汤，不用说第二泡浓，即便是第三泡也很浓。
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