1、准备器材：古树红茶、冰水、塑料瓶或玻璃瓶（带密封）。
2、冰水跟茶叶比例约100毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。
3、冷藏8小时后，即可将茶汤倒出开始饮用，茶味清甜可口。
4、冷泡的茶叶泡一次就可以了，不要回冲。
祁门红茶烘茶方法
祁门红茶的制作分为初制和精制，先采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经萎凋、揉捻、发酵使其转变变色，香气透发，然后进行烘焙至干，红毛茶制成后，须进行精制，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、捡剔、补火、清风、拼和、装箱等工序最终制成成品茶。
袋泡茶红茶绿茶做法
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶
1：是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配，以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及。
2：茶叶泡袋用的什么材料
茶叶泡袋一种是传统的纸供，用料是纸，另一种是新型的环保材料-环保尼龙、无纺布材质
一、茶叶滤纸
二、尼龙三角茶包采用进口日本的环保尼龙、无纺布材质，是经过国家安全检验的无毒、无细菌、耐热的高质感食品级滤材，减少环境污染问题。它的封口采用了独特的方法-----超声波无痕封口，紧密、卫生、安全，减少了多余的封边宽度,完全不浪费一丝滤材，较于普通袋泡茶，此种塑造高品质感袋泡茶形象，带来美观和高级感，更容易让大众接受。
三、普通滤纸包装与尼龙三角立体袋泡茶相比，尼龙三角立体袋泡茶包在热水注入后，能够以最快的时间使茶叶伸展开来并保有素材原味、清香自然，而且不损伤茶袋，可多次冲泡、久泡，突出了包材的坚韧与不易撕破，透明网状的设计使茶叶的风味更加淋漓尽致地发挥出来，让消费者可以观外形、闻香气、看汤色、尝茶味、察叶底，原片原味犹如现泡，让品茗不再局限于容器。
祁门工夫红茶的做法
艺福堂祁门工夫红茶，冲泡后，茶汤暗红明亮，颜色较深，不像早春时节的黄亮。茶汤带有花果香气，香气较正，6泡后仍有茶香。这款茶的滋味入口甘醇，茶汤甜润，滋味醇正，回甘迅速，口舌生津。虽然鲜度不如明前茶。但却有着更加浓郁的滋味，也更加耐泡。可以说是性价比很高的口粮茶
祁门红茶泡茶的教程
材料（一人份量）：臻品祁红、晨光鲜奶、起司粉、精制细砂糖
步骤：
1.茶壶（100CC）、杯子用开水烫洗。烫洗过的杯子加满开水（保持杯子的温热）；
2.把鲜奶放在热水中“坐热”到30度左右；
3.臻品祁红7克，用开水“焖泡”五分钟，“焖泡”期间，用开水不停浇淋壶身，保持壶内茶汤温度；
4.倒出杯里的水，加入温热的鲜奶（半杯）；从杯中心开始，螺旋状冲入“焖泡”好的茶汤，随着茶香，涌起阵阵奶香，茶香奶香融合，令人陶醉；
5.撒起司粉1克。晨光鲜奶较淡，奶香也差些，所以用起司粉补救；
6.加入1克的精制细砂糖；轻轻按顺时针方向搅拌两三下；
7.至此，一杯香浓醇滑的奶茶就大功告成了。
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