当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 劲红茶咖啡豆区别图片大全

劲红茶咖啡豆区别图片大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:37 点击66次

岩茶咖啡图片大全集

可以,但是可能会影响口感

红茶与咖啡在化学成分上有所不同,红茶中含有茶多酚和儿茶素等化合物,而咖啡则含有咖啡因等成分。因此,用红茶冲泡咖啡会影响咖啡的味道和口感。但是,从健康角度来看,用红茶冲咖啡并不会有害,只是可能会影响到咖啡的原味。所以,如果您对咖啡的味道不太敏感,可以尝试用红茶来冲泡咖啡。

香精咖啡豆鉴别方法图片大全

如果你把咖啡豆磨成粉后,放在正常的环境下30小时之后再做冲泡,如果还有明显香气,明显是有加化学物质。

如果咖啡豆放了半年,打开时还很香,明显也是有添加咖啡香精的。

咖啡豆一旦烘焙好,在不加任何化学添加剂情况下,香气会留失很快,所以才会要求客人新鲜咖啡豆尽量在一个月内食用完毕,一旦放置过久不新鲜口感是和新鲜时差异很大的。

纯正的咖啡豆图片大全

排名第十:耶加雪菲产区的咖啡

耶加雪菲作为精品咖啡的发源地,生长在1700-2100米平均海拔的高地上,拥有着水果、花香的咖啡豆,着实让人着迷。为什么排名第十?因为不敢妄加评论。咖啡豆的祖宗都在这里,每一颗咖啡树都是可以让咖啡界为之一震的存在,但也因为太多的树种,甚至于很多时候都用“原生种”来搪塞消费者,但“原生种”并不是贬义词,而是保护连埃塞政府都不能确定的咖啡树种,恰恰是一种保护。

排名第九:科纳咖啡

作为太平洋上的度假胜地夏威夷也拥有着媲美蓝山一号的咖啡,科纳咖啡。虽然夏威夷的整体海拔不高,但却有着近乎完美的日晒和降雨量。科纳咖啡也因为在夏威夷这个巴掌大的地方,每年的产量少得惊人。更惊人的是,国内消耗的科纳咖啡是夏威夷产量的12倍!是的没错,销售比产量高。什么原因?劳请细品。

排名第八:云南咖啡

其实咖啡很早就已经进入到我们国家,但因为各种原因,发展都并不如意。直至近些年,国家的扶持计划、脱贫计划的落实。云南咖啡也逐步的进入到了正轨,从最开始选择产量较高的蒂姆种,到现在开始种植瑰夏,云南咖啡也逐步的迈向精品咖啡的道路上,值得庆幸的是,云南咖啡还是会专注在品质上发力,选用的豆种都是阿拉比卡豆种。例如夺冠的血雀,更是让云南咖啡再一次刷新着国人对云南咖啡的态度。值得期待!

排名第七:猫屎咖啡(不推荐)

虽然是不推荐的咖啡,但确确实实因为猫屎咖啡独特的风味进入到榜内。通过麝香猫进行非人道的处理方式。这个咖啡也拥有着麝香猫胃里发酵后的味道。

排名第六:曼特宁

曼特宁作为咖啡的名字的同时也是咖啡豆树种的名字,硕大的咖啡豆,常常会被误以为是象豆。但来自印度尼西亚苏门答腊岛的这个曼特宁,拥有着浓郁的口感。对于喜欢重口味的朋友更是非常友好。高等级的曼特宁往往会选择一个较重的烘焙度,用于激发曼特宁特有的焦苦味。冲煮一杯曼特宁的过程就可以闻到浓郁的巧克力、坚果味道。

排名第五:危地马拉

如果让我评价危地马拉的咖啡,我的第一反应就是酸得恰到好处。虽然危地马拉并没有拥有世界第一的抬头,但大面积种植波旁种的咖啡中,危地马拉也将这种具有野性的咖啡称为国光,尝试不同的咖啡可以选择妖都咖啡的酒酿丸子,这款来自危地马拉微微庄园的咖啡,浓郁的酒香味,似乎正在品尝着黄酒般。优雅而不失平衡。

排名第四:巴西咖啡

有那么一句话,巴西的天气抖一抖,咖啡的世界震一震。作为全球最大的咖啡生产和出口国,巴西曾经占了世界咖啡消耗的40%,可以说巴西咖啡的价格直接左右了世界咖啡的价格。2021年的咖啡生豆价格上涨就是因为巴西遇到了霜冻天气。作为机械化采摘的大国,优秀的巴西阿拉比卡豆也是拥有着悠长的回甘味。也因为这个常常被作为经典的咖啡配方,曼巴咖啡指的就是曼特宁+巴西的拼配咖啡。

排名第三:哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上唯一一个冠以国名的咖啡豆,哪怕是我们公认的埃塞尔比亚都没有这样的待遇,哥伦比亚作为阿拉比卡豆的第一输出国,将这款通过反向培育的咖啡豆几乎已经提神到了国策上的高度,也是非常值得一试的。作为单品咖啡品尝的时候,需要关注的是哥伦比亚的产区,惠兰产区则是哥伦比亚单品咖啡的翘楚。酸中带甘、苦得中良。如果可以接受酸,绝对值得一试的是来自惠兰行政省,白山庄园的“白山紫姜”,这款明显的姜花、芒草的风味,几乎是独自一份的。

排名第二:蓝山一号

如果你听说过这个咖啡,那证明你已经是咖啡的初始拥趸。曾经作为世界上最昂贵的咖啡之一,在牙买加的大地上,在肥沃的火山土壤里成长着。产地上更是得天独厚的多雾多水,孕育着蓝山咖啡。经过烘焙后的蓝山一号,拥有持续的香味,十分浓郁,类似水果茶的味道持续的酸、甘、醇,并没有一点点令人不愉快的苦。但可惜的是,蓝山一号也是被商家冠以“蓝山风味”的名头,稍不注意就会被忽悠得一愣一愣的了。如果你在日本,可以尝试购买蓝山一号。但在国外,暂时不建议购买。

排名第一:瑰夏

瑰夏自2005-2007年在巴拿马摘下桂冠后就一直在咖啡豆的顶端存储,在2007年创下了一磅130美元生豆的价格后,到2021年更是拉高到一磅300美元的价格,价格上更是节节攀升,甚至市面上还出现了非常多非常多的不法商家打着瑰夏名号的咖啡豆,蹭流量。

热咖啡和黑咖啡豆图片大全

其实晒干的咖啡生豆是浅绿色的。

你说说的黑色咖啡豆和褐色咖啡豆,是经过烘焙后的熟豆,由于烘焙程度的不同,而呈现的不同色泽。

浅度烘焙的咖啡豆呈褐色,深度烘焙的咖啡豆呈深褐色或者黑色。

咖啡豆好于不好不是从这些颜色来区分的,而是看咖啡豆的品种和产地,另外再看颗粒的饱满度,大小均匀度,等等。

咖啡豆区分图解

1:看外形。

好的咖啡豆形状是整齐划一的,外形大小都是均匀一致,并且豆的颗粒大且美2:看研磨。

在咖啡豆研磨时,高品质豆子会发出沙拉沙拉的声音,而品质差的咖啡豆则会有喀吱喀吱的声音。

 3:看生豆的品质。

从源头上判断,新鲜的生豆,是鲜绿的颜色。

4:看咖啡的口味与香味。

咖啡中含有天然的酸味,但是咖啡的酸味是优质酸,不是强烈的酸,而是像类似水果带来的柔和清爽的酸,苦味亦然,不会像烧焦的苦。

咖啡豆有几种图片

全球十大咖啡品牌TOP1 星巴克

星巴克成立于1971年,是全球最大的咖啡连锁品牌。该品牌致力于为消费者提供最优质的咖啡和服务,成为人们舒适的“第三生活空间”。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。星巴克已经把门店开到了世界各地,该品牌已经拥有21300家分店,仅中国一个国家就有2000多家门店。

全球十大咖啡品牌TOP2 Costa

Costa,来自英国的咖啡品牌,坚持手工咖啡品质,1981年在伦敦开了第一家专卖店,随后以每年开两家新店的成功率扩展,在英国打败星巴克,成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。时至今日,Costa的足迹从伦敦走到全球39个国家,拥有超过3000家门店。Costa是英国第一品牌咖啡店,于1971年由一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa在英国伦敦创办。主要经营意大利口味与风格的咖啡。随后以每年开两家新店的成功率扩展,在英国打败星巴克,成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。目前,该品牌在全世界范围内拥有650多家店,中国是Costa第15个入驻的国家。

全球十大咖啡品牌TOP3 CAFFE PASCUCCI

CAFFE PASCUCCI来自于意大利,咖啡文化最为浓厚的国家。星巴克几乎征服了全世界,但唯独没有进驻意大利,而CAFFE PASCUCCI已经在意大利存在了一百三十多年。该品牌成立于1883年,由意大利帕斯库奇家族传承经营,比星巴克、Costa早了一百年左右。一个半世纪以来,CAFFE PASCUCCI为全球消费者提供正统的意式精品咖啡,不同于星巴克标准化、流水线式地咖啡制作,它对每个环节都很讲究,甄选世界上乘的咖啡豆、采用独特的慢烘焙工艺,严格的咖啡师培训,所有的努力只为得到一杯地道的手工咖啡。目前, CAFFE PASCUCCI在全球5大洲60个国家拥有1500多家门店,从 2014年开始进入中国,并开放了特许加盟,在北京、上海等多个城市开设了门店,纯正的意式咖啡风味受到国内咖啡爱好者的钟爱。

全球十大咖啡品牌TOP4奇堡 (德国)

奇堡(Tchibo),德国咖啡品牌,被称为全球五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。德国的奇堡在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的:除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张CD唱片。但在散布于欧洲各地的1200多家奇堡咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西,比如说一部望远镜、手机或无绳电话。奇堡在中国更多的表现了德国人的严谨,他们并没有像其他企业那样盲目的扩张,而是分别选择了写字楼、商业广场做市场试点及调研。

全球十大咖啡品牌TOP5戴奇(美国)

1916年,查劳特戴奇(Charlotte Diedrich)在Costa Rica继承了一个咖啡种植园,之后一直经营咖啡的生意,直到1983年马丁戴奇(Martin Diedrich)创建了第一家咖啡屋。与其他咖啡品牌不同,Diedrich毕竟是一家以种植咖啡为主的咖啡店,所以,它很讲究咖啡的品质。在市场竞争中,戴奇也是通过种类来吸引更多的顾客。如今,Diedrich咖啡已经是美国第二大咖啡零售商。然而作为全球最专业的顶级咖啡销售商之一,Diedrich也通过它的零售地点提供特色煮咖啡和浓咖啡饮料。除了饮品销售,他们也在零售地点销售食物、特色整粒咖啡豆和附属产品。

全球十大咖啡品牌TOP6百怡咖啡

百怡咖啡(Blenz Coffee)源自枫叶之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁华的购物街——罗布森大街开了它的第一家店,至今已有60多家连锁店覆盖北美和亚洲,成为加拿大最受欢迎的咖啡连锁店之一,历经10余年的品质锤炼和特许经营推广,发展为风靡北美、香飘世界的著名咖啡品牌,也成为世界各地了解加拿大人文风情的窗口。目前,百怡咖啡已经进入中国市场,把高贵的品质、卓越的服务和优雅的生活方式带到中国,展示洋溢着浓郁北美风情的咖啡文化。

全球十大咖啡品牌TOP7太平洋咖啡

太平洋咖啡,中国知名咖啡连锁品牌,成立于1992年中国香港。品牌宗旨是为顾客提供一杯完美的咖啡,让顾客在舒适环境下享受咖啡乐趣。2010年,太平洋咖啡被华润集团收购,成为华润万家旗下品牌。在2017年,该品牌改变合作,在中国内地市场采用“城市代理制”与“特许渠道制”并行的加盟体制。截止目前,太平洋咖啡已经在中国香港、中国澳门以及中国大陆地区和新加坡、马来西亚等地的门店总数已经超过130家。

全球十大咖啡品牌TOP8驯鹿咖啡

Caribou coffee(驯鹿咖啡)是美国著名咖啡连锁企业,于1992年在美国亚特兰大市成立。驯鹿咖啡主要以售卖上好的咖啡、茶、不含咖啡的饮料和各式各样的烘焙点心而闻名于美国,除此之外,还供应三明治和色拉。驯鹿咖啡馆的氛围轻松愉快,令人感觉舒适、亲切,赏心悦目!该公司在美国非加盟的咖啡连锁公司中排名第二,仅次于星巴克。

全球十大咖啡品牌TOP9漫咖啡

漫咖啡是2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡(MAAN COFFEE),创始人辛子相,希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间”。漫咖啡采用进口的咖啡豆,根据韩国咖啡烘焙师严格要求进行咖啡豆的烘焙、研磨、制作,用最专业的技术制作最优质的咖啡。目前漫咖啡共有48家,多家正在筹备中,共分布于中国16个城市,包括广州、沈阳、西安、成都等。

全球十大咖啡品牌TOP10咖啡之翼

咖啡之翼本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者,深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱!据了解,咖啡之翼已经在全国拥有200家门店。

本文《劲红茶咖啡豆区别图片大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-190996.html

为您推荐
茶叶品种