甜茶和红茶的区别在哪
甜茶是一种浅根性的短日照植物，性喜高湿多雨，喜阳忌阴，忌涝，抗寒，耐酷暑[7]，通常于海拔500-1000m处生长[4]。
甜茶（学名：Rubus chingii var. suavissimus ），又名甜叶悬钩子、瑶山甜茶广西甜茶为蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）[1]多年生落叶有刺灌木[6]。甜茶是一种浅根性的短日照植物，性喜高湿多雨，喜阳忌阴，忌涝，抗寒，耐酷暑[7]，通常于海拔500-1000m处生长[4]。为中国广西九万大山地区（包括大苗山和大瑶山）的特产植物，产于金秀、平乐、融安、乐业、环江等地[5]。
甜茶高1-3米，茎直立或倾斜，常被白粉[8]，幼茎紫红色，老茎绿色，髓心大[9]；枝条稀疏，圆柱状，疏生皮刺，上端多平滑[9]；单叶互生，叶纸质，近圆形[10]，掌状深裂，裂片披针或椭圆形，中央裂片长，先端尾状渐尖，边缘具重锯齿[9]；花单生，花瓣5片，白色，凤卵形[10]；聚合果卵形，幼果青灰色，熟时橙红色，花期3-4月，果期5-6月[7]，味甜可食[10]。
甜茶内含物质丰富，具有“茶、糖、药”三种作用[9]，广泛应用于药品、食品和保健品中[11]。
茶的甜和回甘怎么区分
很多时候看老茶客一脸陶醉的来一句“这个茶回甘真好啊!” 然后你自己喝一口，我来个去，又苦又涩。
好在哪？ 让扯扯老师教你偷偷喝到回甘。在博大精深的中文里，老祖宗就把甘和甜两种东西区分了。我们常说的甘甜，甘甜其实是两种不一样的感觉。甘 是流动性的，活的，比如我们喝一口好清泉，用一句耳熟能详的广告词叫：农夫山泉有点甜。那就是甘。甜 是非流动性，呆板的，死的。比如我们吃一颗糖，甜完之后嘴巴里会发酸。而茶叶的回甘是灵动的。但是很多事后苦涩味容易把回甘给掩盖了，那么我们要怎么知道这个茶到底回甘好不好呢。很简单，你喝完一个茶后，喝一杯白水。当你喝完茶不管是嘴巴里什么味道，再去喝一杯白开水，你会觉得白开水好甜，这种感觉就是回甘。白水没有味道，是个很好的空白对比。回甘好的茶白开水喝起来特别甜。而回甘不好的茶，白开水就是白开水。回甘好的茶，当然品质更好哦。每天学一点喝茶小技能！红茶回甘甜润的有哪几款
金骏眉：回甘生津最好。
1：金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，连泡12次口感仍然饱满甘甜。
2：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。
红茶入口回甘
如果要从回甘的角度来辨别好茶，就要以“苦涩后能否回甘，回甘时间长短以及苦涩是否会长久不化”来判定。
①苦涩后能否回甘。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘；好的茶叶即便入口有苦涩感，不久后也将回甘。
②回甘持久性。饮一大口茶汤，使茶汤充满口腔，慢慢感受其收敛性和刺激性。咽下后如果舌面或舌底有津液缓缓释放，并伴有甜甜的口感，且持续长段时间也不减弱，便可以称为回甘持久了。
③润喉感。我们平时喝茶，有些茶会带苦涩味。带有苦涩味的茶叶并非都不好。但是如果产生滋味平淡，舌根两侧觉得不适，甚至产生“涩麻”感，苦涩感长久不变，那么茶可能就不够好。
所有红茶回甘都是甜的吗
回甘最强烈的是小种红茶
小种红茶可以分为正山小种和外山小种。是红茶的鼻祖，也是已知世界上最古老的红茶。其他红茶品种均是由小种红茶演变而来的，都是原产于武夷山地区。
正山小种产于武夷山市星村。
红茶冻茶和热茶有什么区别
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