当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 祁门红茶特级和特茗的区别

祁门红茶特级和特茗的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:48 点击84次

祁门红茶特三与一级区别

特级

祁门红茶中,根据其外形和内质,将茶叶分为了礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级这几种茶叶的等级,其中礼茶、特茗、特级这三个等级的祁门红茶的品质是最好的。

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带

祁门红茶一级和特级口感上的差别

祁门红茶的等级划分标准

1、礼茶:干茶条索细嫩整齐,嫩毫和毫尖显盛,香气狷介,有鲜甜轻快的嫩香味。

2、特茗:形状条索细整,嫩毫多,黑白纷歧,香气清醇,有嫩香甜味。

 

3、特级:成茶条索紧细,嫩毫满披,香气鲜嫩,有奇异的祁红气魄威风凛凛。

 

4、一级:干茶条索紧结,嫩度明明,香味醇厚,中国十大名茶,有祁门特有的果糖香。

 

5、二级:形状条索细正,嫩度较一级少,香气醇正,有淡淡的果糖香。

 

6、三级:干茶条索紧实,较二级略粗,稍有松条,香味清鲜醇正。

 

7、四级:成茶条索粗实,叶质稍轻,香味浓度稍淡。

 

8、五级:形状条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,香味醇甜偏淡。

 

9、六级:干茶条索较松,带有片朴,香味粗淡。

 

10、七级:形状条索松泡,身骨轻,有片朴梗,香味低淡,有粗老味。

特级祁门红茶和伯爵红茶的区别

精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ,这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名 ,由于当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育,进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。

统一公司把阿萨姆红茶和正宗新西兰奶源调和了在一起,再经过秘制的加工,一瓶香润迷人的阿萨姆奶茶就诞生啦! 所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶,“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到,制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富风味会更好,泡时将茶装入茶袋,用适量的滚水冲滤,然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡,直至汤色深浓茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖,搅拌均匀,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。

祁门红茶特级和特一级哪个更好

祁门红茶的等级特征

1、礼茶:干茶条索细嫩整齐,嫩毫和毫尖显盛,香气狷介,有鲜甜轻快的嫩香味。

2、特茗:形状条索细整,嫩毫多,黑白纷歧,香气清醇,有嫩香甜味。

3、特级:成茶条索紧细,嫩毫满披,香气鲜嫩,有奇异的祁红气魄威风凛凛。

 

4、一级:干茶条索紧结,嫩度明明,香味醇厚,中国十大名茶,有祁门特有的果糖香。

 

5、二级:形状条索细正,嫩度较一级少,香气醇正,有淡淡的果糖香。

 

6、三级:干茶条索紧实,较二级略粗,稍有松条,香味清鲜醇正。

 

7、四级:成茶条索粗实,叶质稍轻,香味浓度稍淡。

 

8、五级:形状条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,香味醇甜偏淡。

 

9、六级:干茶条索较松,带有片朴,香味粗淡。

 

10、七级:形状条索松泡,身骨轻,有片朴梗,香味低淡,有粗老味。

本文《祁门红茶特级和特茗的区别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-170020.html

为您推荐
茶叶品种