武夷红茶和佛国岩肉桂的区别

武夷岩茶和正岩肉桂区别

第一，外形区别。大红袍外形条索紧结，稍扭曲，色泽黄润，而正岩肉桂外形条索匀整卷曲，色泽褐禄。

第二，香气区别。大红袍香气馥郁有兰花香，而正岩肉桂桂皮香明显，佳者带乳香。

第三，滋味不同。大红袍口感绵甜，滋味悠长，而正岩肉桂茶劲较足，带有明显的辛辣感。

武夷山肉桂茶叶和肉桂的区别

1.外形

肉桂的外型属闽北乌龙的外形，直条粗犷，好的油润有光泽，差得看去暗淡。

2.香气

高香是肉桂的特点，香气高但不刺鼻，闻起来很舒服。

3.汤色

汤色黄色透亮，差得看去水就比较浑浊。滋味在茶叶品质方面是最重要的一个标准，尤其是武夷岩茶。俗话“闽南乌龙重香，闽北乌龙重水”，这个水指得就是滋味。肉桂的品质主要取决于滋味。

好的肉桂一入口满口茶气，劲道很足，甘很快，吞饮下去感觉一股茶气从喉到肚都能渗透下去，茶气很足。喝完之后，满口依然飘香，喉舌迅速回甘，不留任何苦涩味。差的要么水很淡，要么明显苦底、锁喉。一般冲泡七八次没什么问题。冲泡之后叶片鲜活，基本能展开，显现红镶，手抓富有弹性。如果冲泡之后叶片展不开的可能做坏了，茶死了，用手抓比较硬有刺手的感觉。

武夷岩茶五种肉桂区别

武夷岩茶茶树形态命名分类，主要可分为 8类。

1、以茶树生产环境而命名:如不见天、石角、岭上梅，过山龙、水中仙、金锁匙、半天妖、吊金钟等。

2、以茶树叶形而命名:如金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳、佛手、雀舌;

3、以茶树形态而命名:醉海棠、醉洞宾、钓金黾、凤尾草、玉麒麟、国公鞭、一枝香等。

4、以茶树发芽迟早而命名:迎春柳、不知春等;

5、以茶树叶色而命名:太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅、黄金锭等。

6、以成品茶香而命名:肉桂、白瑞香、石乳香、白麝香、夜来香、十里香等。

7、以神话传说而命名:如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖、白牡丹。

8.以茶树叶色命名的如:太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅、黄金锭等。

2武夷岩茶地域、制茶时间、品种分类

1.依地域分为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。

2.依制茶时间季节分有:头春茶、二春茶、三春茶、冬片。

3.依茶品种又可分别制成:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、半天腰、水金龟等;

武夷岩茶五大系列分类

1.武夷岩茶大红袍系列:武夷岩茶大红袍系列茶品根据茶青产地不同，分为:正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶，只有武夷山独有。

2、武夷岩茶水仙系列:武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气，滋味浓醇。

3、武夷岩茶肉桂系列:其系列茶品桂皮香明显，香气辛锐持久，久泡犹存，入口醇厚鲜爽，回甘甜润。

4、武夷岩茶名枞系列:武夷岩茶有四大名枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰。大红袍始前也是武夷山四大名枞之一，后才成为单独品种。

5、武夷岩茶奇种系列:武夷岩茶奇种系列茶品，由当地的菜茶品种采制而成。这一系列的茶叶有天然的花香，细而含蓄;滋味醇厚鲜爽，候韵明显。

4 武夷岩茶品种分类

武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

1、大红袍:武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用。

2、铁罗汉:武夷最早的名丛。

3、白鸡冠:白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红

袍。白鸡冠树高1.75米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春稍顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。

4、水金龟:原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。

武夷山肉桂和红袍的区别

肉桂茶和大红袍都属于中国名茶之一，都属于半发酵茶，肉桂茶外形卷曲，而大红袍比较紧结，香味上也有所不同，肉桂茶闻起来有很明显的桂皮香，而大红袍则带有果香味和花香味，味道上一个茶劲很足，一个中规中矩。

大红袍肉桂和大红袍的区别

1、外形：肉桂茶的外形匀整卷曲，油润而且有光泽，大红袍的外形稍微有些扭曲，叶片之间红绿相近，陈茶颜色是灰褐色的。

2、香味：肉桂茶的香味是持久的高香，而且桂皮香很明显，更好一些的还会带着乳香，香气历久弥新，大红袍也是有馥郁的兰花香，发酵轻的话闻起来是花香，发酵重闻起来是果香。

3、口感：肉桂茶的茶劲比较足，茶汤里会有明显的辛辣感觉，而大红袍的茶汤中规中矩，口感相对绵密香甜一些。

武夷山红茶和云南红茶区别

云南滇红一般来说比其他地方的要好，因为云南是茶树的祖宗，是最适合茶树生长的地方，其他地区的茶品各有各的不同，福建武夷山的红茶也有极品的，不能单纯的去比较，得看茶叶的产地，茶叶的制作工艺，茶叶的采茶期等等一系列的东西。

武夷岩茶肉桂105 305的区别

人类已知的史料表明，香料最早是在古老的东方被应用的，早在5000年前，我国就已应用香料植物驱疫避秽，用焚香祭奠祖先，用香味表达对先人的怀念和对美好生活的憧憬。

在我国古文明史的早期，相传神农（炎帝）“教民耕作，栽种桑麻，烧制陶器…为民治病，始尝百草”。其实百草都是香料植物，人类与香料早就结下了不解之缘。

我国最早的诗歌总集《诗经》（公元前770年一前476年）的305诗歌中，提到的植物有178种，动物160种，其中许多植物“百卉”“百谷”“百蔬”“百果”“百草”等都有提及。这五“百”其实都是植物香料。

而早在2300多年前，伟大诗人屈原就将香料植物写进了《离骚》，全篇2300多字的长诗用花草树木等比拟手法，赞扬或痛斥当时的社会现实。其中记载花草树木有55处之多，提到了44种植物香料。

长沙马王雄一号汉墓是长沙国丞相轶候（利苍）之妻辛追的墓葬，辛追去世约为公元前165年一前145年。女尸手中握有两个香囊，内装药物：一个绣花枕头和两个竹制的香薰炉，内装有肉桂、花椒、佩兰、桂皮、姜、酸枣粒、高良姜等，芳香植物占很大比例。

明朝李时珍在《本草纲目》中详细记载了各种香料在“芳香治疗”方面的应用，其实例不胜枚举。在民国直至现代，香料植物在我国已被十分普遍地栽培、观赏和使用，香料已经成为高雅物品，人类文明的优雅象征。19世至20世纪初，香薰业悄然兴起，并很快进入人们的视野，在欧美发达国家率先进入家庭、医疗、美容领域。香薰已经被纳入生活，并逐渐成为我们生活的必需品。

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