西米露饮料和奶茶的区别
1、主要原料不同：
奶昔：鲜奶，碎冰块，蜂蜜，水果
奶茶：牛奶，茶，糖精（甜口），盐（咸口）
2、营养与功效不同：
奶昔：含有丰富的维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
奶茶：牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神。
西米露和清补凉的区别
清补凉的材料并不统一。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
西米露的里面是什么样子的
西米露一般是椰奶或牛奶加上西米混合而成，奶白白的一股奶香，西米如透明小珍珠没什么气味。
很多人都能接受西米露的味道，因为西米本身是没有甜味的，所以很多人都喜欢把西米和奶茶或者是椰汁搭配在一起，来提升它的口感，尤其是夏天的时候，加上一些水果酸奶，然后再放上一些西米，那种味道别提有多好了，不仅可以缓解夏天的燥热，还很好吃。
米露与西米露的区别
1. 选用优质的原料：稀米露的原料需要选用高品质的稀米、红豆等配料，以保证口感和质量。
2. 稀饭的煮制：稀饭需要煮得软糯，但不至于太稠。一般来说，稀饭的配方是一份稻米，四份水，大火煮开后转小火煮15-20分钟即可。
3. 配料的准备：红豆、绿豆等配料需要提前浸泡过夜，并加入糖煮熟，以保证其口感和甜度。
4. 可以适当添加其他材料：芋头、地瓜、糯米等也可以加入，以丰富口感。
5. 加入冰块：最后加入适量的冰块搅拌均匀，让稀米露更加清凉和口感更好。
西米露是冰的还是热的
布丁西米露无论是热的还是冰的，都有其独特的风味。夏季喝加冰的布丁西米露，口感更佳，甜度适中，不会过于腻。而热饮的布丁西米露则需要尽快饮用，因为布丁会化掉，可能会影响口感
白西米和西米露的区别
西米露是由小西米制作而成的，区别为大小不一。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
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