云南大叶种白茶和福建白茶区别
就是属于白茶
云南白茶是云南大白茶,属于白茶。云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
云南大叶白茶和古树白茶区别
这是两种不同的红茶品种，它们在产地、茶树品种、制作工艺和口感上存在一些区别。
1. 产地：凤庆红茶产自中国云南省凤庆县，而古树红茶可以来自不同的产区，如云南、福建等。
2. 茶树品种：凤庆红茶通常采用云南本地的大叶种茶树，而古树红茶则是采用古老的野生茶树或古树茶园中的茶树。
3. 制作工艺：凤庆红茶采用传统的红茶制作工艺，包括摊凉、揉捻、发酵、烘焙等步骤。古树红茶的制作工艺可能因产地和制茶师的不同而有所变化，但通常也会经历类似的发酵和烘焙过程。
4. 口感：凤庆红茶通常具有浓郁的花香和甜味，口感醇厚。古树红茶则因茶树的不同而有所差异，但一般来说，古树红茶具有独特的香气、复杂的口感和持久的回甘。
需要注意的是，凤庆红茶和古树红茶都属于红茶茶类，但具体的品质和口感还会受到茶叶的采摘时间、制作工艺的熟练程度等因素的影响。最好的方式是品尝不同的凤庆红茶和古树红茶，以亲自体验它们的独特风味。
云南大叶种白茶与福鼎白茶的区别
1， 树种的区别
福鼎白茶树种为中小叶种，而云南的勐库古树白茶多以大叶种为主（部分山头也有中小叶种）。中小叶种白茶，口感香甜。香气高扬浓郁，汤感柔滑细腻，久泡不苦涩
2， 云南勐库古树白茶同样延续了普洱茶一山一味的特点
云南三大茶产区，由于海拔、气候、生态、树种的不同，造成了普洱茶口感的一山一味。我们从2018年开始以云南古树茶制作白茶，不同产区、山头制作的白茶，口感区别同样很大。
3：勐库的白茶汤水清甜、鲜爽，花香浓郁，生津回甘表现出色。
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云南大叶种白茶是青茶吗
叶片比较大，多半是云南的大叶种，如果是白茶，那就是云南的月光白茶
云南大叶种茶白茶算白茶吗
云南大叶种晒青毛茶不是白茶，而是普洱茶（生茶）。白茶的制作只是萎凋和烘青。并不像普洱生茶那样要经过萎凋，杀青，揉捻，晒青或者是烘干。
从工艺上来说白茶的加工工艺要简单得多，白茶加工需要掌握好萎凋时间即可。
普洱生茶加工则复杂得多:杀青温度不能过高，也不能过低。过高呢茶的活性被杀死，后期无转化。像绿茶一样。杀青温度过低，茶的香气岀不来。希望这样的回答能被理解。谢谢！
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