怎么样看正山小种红茶的真假
辨别正山小种是否是染色茶的方法
1、看
挑选时，随机抓一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀、色泽是否一致、有的还需要看是否带金毫、茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。
在茶叶中，条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优。条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类红茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮。叶底完整展开、匀齐，质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
2、闻
如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。
3、尝
在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。
4、搓
另外如果是买回家的红茶也可以通过搓茶叶来辨别是否染色，在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，那么百分百这是染色红茶假茶，不宜喝了要扔掉。而没有染过色的红茶，是茶叶本身有一层保护膜不会掉色。
正山红茶真的假的
正山小种红茶的报价在零售上从几十元一斤到几千元一斤不等。没有共同的标准，商场比照失调；生产商批发报价会相对标准些，主要依据茶叶质量和商场需求定价，但是也会多见一些高端的正山小种红茶，因为质量好、存量少，批发报价在千元以上。
判断正山小种价格，除开得看红茶品类、品质、重量外，还得看市场的需求等。要是选购的好，500元之内的价钱就可以买得到，高端的则几千块之间不等。要是打算网上订购的话，建议选择大的网上商城，这些商城卖家都是公司运营，有消费者保障，相对性标准。
扩展资料：
正山小种选购技巧：
1、看干茶
优等的正山小种，其条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净；而次等的条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚至还带一些杂物。
2、闻茶香
优等的正山小种，其散发淡淡的花果香、木质香。而次等的则是红薯香、焦味等其他味道。
3、闻茶汤
优等的正山小种，其香气会一直持续着，香气不冲，仔细去闻，似花香似果香。而次等的香气是有一股很冲的味道上来，但不是很舒服，就像好的香水与劣质香水一样。
4、看汤色
从次，可以通过看正山小种红茶的汤色来辨别，也就是观察茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么倒入开水，第一泡不洗的话，优质的正山小种是琥珀色透亮的，并且无杂质泡沫。而差的其亮度低，浑浊有杂质，有泡沫。
5、品茶味
优等的正山小种，有着一种大自然本质的醇厚感和香甜感，入口即化，口齿生津，香气高长，但又不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显。而次等的，其茶汤品之感觉很薄，甜腻香冲，同样闷杯数秒之后的茶汤，相比之下甜度差很多，苦涩感增强。这两者是无法相提并论的。
6、检验耐泡度
优等的正山小种连续泡七八泡，香气不减，滋味不淡，一般武夷山高山的都能泡个十几泡。而次等的每一泡的口感都会发生很大的变化，基本上泡到五泡，甜和香都消失殆尽了。
如何辨别正山小种红茶的真伪
辨别正山小种优劣
1、看茶汤
正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
2、嗅香气
正山小种的香气很特别，在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味，松油烟味品尝起来香纯又不呛人，不会割喉、割舌，而且回味时间也很长，而木柴烟味很刺激，会令你感觉很难受，入口的时候，会有麻口的感觉，而吞咽的时候会有一种割喉的感觉，所以在购买时要特别注意。
3、品滋味
品尝正品正山小种的时候，你会感觉特别纯、醇、顺，而且还会有一股鲜松烟香味，醇厚的感觉很捧。
4、看茶底
茶叶泡好后，可以看看杯底，如果茶叶柔软肥厚，而且整齐又是古铜色，那则为高档正山小种，如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。
怎么判断红茶是假的
如何识别茶叶是否添加色素？
干茶：色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，比如添加了铅铬绿的碧螺春，添加了日落黄的金骏眉等等，都会艳丽得有些不同寻常。
香气：不纯粹
添加了色素的茶会使茶叶带有非正常的气味。茶叶如果在冲泡之后味道不纯正，有异味、杂味及其他难以识别的味道，那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。
茶汤：浑浊不清透
一般情况下，茶叶的茶汤应该是很清亮的，只有少数工艺不当产生的浑浊，或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶，其冲泡后的茶汤会变得很浑浊，不是平日里的颜色。
正山小种红茶100元是假的吗
不靠谱，绝对是假的。
金骏眉，原产于福建省武夷山市桐木村，严格意义上来说，它属于正山小种红茶的一个分支。它的创制时间比较短，至今也不过16年而已。但是，金骏眉一经问世，立刻风靡全国，成为红茶新贵。
之所以如此出名，主要是其原料较贵。正宗金骏眉，选取的是武夷山市桐木村高山原生态小种新鲜茶芽，在经过一系列的红茶制作工艺，加工而成。
正常情况下，一斤金骏眉成品需要数万颗茶树鲜芽，光原料成本就需要三到四千块钱。因此，金骏眉制作完成后，市场零售价通常在5000元以上，有的甚至要卖到1万块钱。
哪怕是等级较低的金骏眉，价格也不会低于1000块。所以市面上三五百块钱的金骏眉，基本上都是假冒伪劣产品，更别说网上几十块钱一斤的了。
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