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红茶代表名品跟特点的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:37 点击98次

红茶各个品种的区别

1. 祁门红茶

2. 正山小种红茶

3. 金骏眉

4. 滇红工夫

5. 闽红工夫

6. 英德红茶

7. 宁红工夫

8. 越红工夫

9. 红碎茶

以上就是一些比较好的红茶种类,不同的红茶,其滋味口感不同,选择适合自己的红茶才是好的红茶。在生活中适当的喝一些茶,可以让身体变得更加健康,大家就可以用喝茶代替喝饮料。

红茶的几种代表名品图片

1. 正山小种:产自中国福建省武夷山地区,是中国最有名的红茶品种之一,具有独特的烟熏香气和甜滋味。

2. 祁门红茶:产自中国安徽省祁门县,有明显的柑橘香气和独特的蜜香味。

3. 金骏眉:产自中国福建省福州市,有浓郁的蜜香味和柔和的口感。

4. 大红袍:产自中国福建省武夷山地区,是中国十大名茶之一,有独特的岩韵和果香味。

5. 阿萨姆红茶:产自印度阿萨姆邦,具有浓郁的麦芽香气和醇厚的口感。

6. 锡兰红茶:产自斯里兰卡,有清新的果香味和柔和的口感。

7. 肯尼亚红茶:产自肯尼亚,具有浓郁的鲜果香气和强烈的口感。

8. 云南滇红:产自中国云南省,有独特的花香味和柔和的口感。

9. 皇家曼布里德红茶:产自尼泊尔,具有浓郁的蜜香味和柔和的口感。

10. 达尔杜尔红茶:产自斯里兰卡,有浓郁的巧克力香气和柔和的口感。

红茶的四个代表品种

如下:

1、祁门红茶

祁门红茶产自安徽省祁门县,是世界上著名的红茶,更是一款最给中国长脸的红茶之一。

祁门红茶是工夫红茶的一种,条索弯曲细嫩,茶毫显露,有着独特的“祁门香”,滋味鲜醇带甜,受到了很多人的喜爱。

2、大吉岭红茶

大吉岭红茶产自印度,其茶种为中印杂交品种,其前身为我国福建的正山小种红茶。

大吉岭红茶香气馥郁,有着独特的葡萄酒香和花果香,因此被称为“红茶中的香槟”。

3、阿萨姆红茶

大家对“阿萨姆”应该并不陌生,商店里随处可见瓶装饮料“阿萨姆奶茶”,红茶就是其主要成分。

4、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶又叫“乌沃茶”(UVA音译),是锡兰红茶中知名度最广的,它产自斯里兰卡中央高地,具有高山茶的品质特征,干茶乌润,香气高,口感醇厚,带有苦涩感,但回甘明显。

这种红茶最突出的特点是它的滋味与其他红茶不同,醇厚强劲,略显霸气,因此很容易被喝茶人记住。

红茶分类及代表的品种

红茶的分类

小种红茶

正山小种是世界红茶的起源,产于福建武夷山桐木关村。

周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。

工夫红茶

工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 , “工夫”因此而来。

红碎茶

红碎茶并不是特指某个品种,而是一种工艺,将茶叶切成颗粒状或片末状,再进行分筛。红碎茶主要是做外销,产地分布广泛,遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主

红茶有哪些品种各自特点

根据产地可以分成不同产地红茶,但根据初制方法大体可以分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。

小种红茶

小种红茶是最古老的红茶,即创制最早的红茶,其他红茶包括世界范围内,基本是从小种制法演变而来。

 工夫红茶

我国制法最广泛的红茶,因制工精细,颇具工夫而称为工夫红茶。根据产地、品种和加工的区别,也会形成自己的品质特点。

红碎茶

红碎茶是颗粒性红茶,也是世界消费的主流红茶,滋味要求浓强鲜(浓厚、强烈、鲜爽)。

红茶的种类和区别是什么

红茶根据制作工艺的不同,可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

1、小种红茶

小种红茶有正山和外山之分,正山小种是世界红茶的起源。这里指的正山小种是传统烟熏小种,产于福建武夷山桐木关村。武夷山周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。

此外,正山小种又以在制作工艺上有用松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。

2、工夫红茶

工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 ,  “工夫”因此而来。

3、红碎茶

红碎茶并不是特指某个品种,而是一种工艺,将茶叶切成颗粒状或片末状,再进行分筛。红碎茶主要是做外销,产地分布广泛,遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主。目前国际红茶茶叶市场贸易量最大的茶类,其主要产品就是指红碎茶。成品红碎茶外形碎片或颗粒,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性。

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