红茶和白茶的区别图解
白茶是轻微发酵茶叶，红茶是全发酵茶叶。
白茶身披白毫，红茶没有毫毛，茶汤颜色也不一样，红茶茶汤是红色的。口感白茶清淡，红茶口感醇厚。红茶叶跟白茶区别
白茶的名称源于采摘和加工过程中的特殊技艺，而非汤色。白茶叶在采摘时，通常是以嫩芽或者嫩叶为主要原料，经过日光自然晾干或者微火烘焙而成。因为未经揉捻和发酵处理，所以茶叶上留有许多白色的茸毛，这也是白茶名称的来源。
虽然白茶泡出来的汤色并不是白色，而是呈现淡黄或者微红的颜色，但是其特有的口感和香气，以及对身体的益处，使得这种茶在茶界备受推崇。
因此，白茶之名更多是因为其特殊的加工工艺和原料特点，而非其汤色。
红茶和白茶的区别在哪里
白茶和红茶在工艺、外形、品种、滋味上均有区别。
工艺区别：白茶为萎凋、干燥，红茶为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。
外形区别：白茶多为紧压茶，毫心多肥壮，红茶多为条索状，紧结乌润。
滋味区别：白茶滋味清爽，甜雅，红茶醇厚甘甜。
茶叶红茶和白茶什么区别
白茶：是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，其主要特点是毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，白茶越陈价值越高。
红茶：是发酵茶，以适宜茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主，因此取名红茶，有促进食欲，利尿消肿等功效。
红茶和白茶的味道颜色区别
白茶的味道清淡、鲜爽，这点像绿茶，但因为有25％的发酵，又有一点轻薄的红茶的醇和回味，喝惯了清淡的绿茶第一次品的时候这一点感觉比较明显，直接和朋友说有一点红茶的味道，让他听得很新鲜。白茶是不能长时间浸泡的，第一遍的茶汤味道没有丝毫苦涩非常柔，舌根还有些甜甜的，这是中高档绿茶才有的感觉，在白茶这里150的白牡丹就已经达到了，我觉得这是白茶最吸引人的地方，香气也不错，只是第二泡就逊色很多了，第三泡不行，比铁观音费。
红茶白茶绿茶分别多少水温泡
1、绿茶
【水温】一般85度左右，对于特别细嫩的绿茶温度可以更低一些。温度过高会烫伤茶叶，这样泡出来的茶有一股熟味，茶汤也比较黄，而且滋味较苦。
【投茶量】1:50-1:80之间，即1g茶叶应注水50-80ml。投茶量主要影响茶汤滋味的浓淡，个人可以根据自己的习惯灵活添加。
【冲泡时间】第一泡12秒内出汤，后面几泡逐渐延长出汤时间。
【茶具】可用玻璃杯或白瓷盖碗，其中玻璃杯比较适合冲泡名茶，比如西湖龙井等。
2、黄茶
【水温】和绿茶类似，黄茶冲泡温度不宜过高，一般以80℃-85℃为宜。
【投茶量】1:50左右，即1g茶叶注水量50ml，一般人们喝3g-4g左右茶叶就差不多了。
【冲泡时间】15秒内出第一泡茶汤，黄茶和绿茶的特性接近，冲泡时比绿茶稍微长两三秒钟即可。
【茶具】可用玻璃杯或白瓷盖碗，尤其是君山银针这种比较著名的黄茶种类，用玻璃杯冲泡是最为合适的，可以透过玻璃杯欣赏茶叶“三起三落”的奇观。
3、乌龙茶
【水温】和绿茶、黄茶不同，乌龙茶的原料为成熟的茶枝新梢，因此需要用高水温把乌龙茶香气更好的释放出来，一般来说水温在100℃为佳。
【投茶量】1:30，由于乌龙茶的叶片比较粗大，因此乌龙茶的投茶量要比绿茶、红茶、黄茶这些更多一些，大概在7-10g左右。
【冲泡时间】非球形乌龙茶第1泡5秒出汤，2-4泡10秒出汤；球形乌龙茶因为裹的紧一些，第1泡需要10秒来浸润。
【茶具】可用盖碗或紫砂壶，盖碗能冲出乌龙茶更高的香味，而紫砂壶更加温润，且耐泡。
4、白茶
【水温】冲泡白茶的水温和白茶的种类有关系，一般来说，白毫银针水温不宜过高，90℃左右即可；白牡丹水温控制在90℃-95℃；贡眉、寿眉、老白茶的水温控制在95℃-100℃。
【投茶量】1:50，平时喝茶放3-5g茶叶。
【冲泡时间】新白茶前3泡10秒出汤；老白茶可在新白茶基础上适当延长3-5秒。
【茶具】可用白瓷盖碗、玻璃壶及紫砂壶等。
5、黑茶
【水温】制作黑茶的原料较为粗老，一般水温要控制在100℃，而砖茶需要煮着喝才能品出它的味道。
【投茶量】1:30，一般人们喝茶放7-8g茶叶。
【冲泡时间】相对于其它茶叶来说，黑茶更加耐泡，第一泡20秒出汤（记住要先洗茶）。
【茶具】以紫砂壶冲泡为佳，紫砂壶对于茶汤的形成起到润饰的作用。
6、红茶
【水温】对于高档红茶，最适宜的温度在95℃左右，品质差一些的红茶水温可以控制在95℃-100℃。
【投茶量】1:50-1:60之间，平时喝茶放3-5g茶叶即可。
【冲泡时间】红茶为全发酵茶，一般情况不需要浸泡太久，10秒内出第一泡茶汤即可。
【茶具】泡红茶可选用紫砂壶、玻璃茶壶或青花瓷。
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