白茶树与绿茶树有区别吗
1、白茶的茶树品种必须为大白茶、大毫茶等，而绿茶为小叶种地方树种。
2、白茶的工艺为萎凋、干燥，而绿茶的工艺为杀青、揉捻、干燥。
3、白茶多为饼茶，而绿茶多为散茶状态。
4、白茶具有长期存放的价值，而绿茶的保质期为12~18个月，不能长期存放。
5、白茶的茶汤色泽以黄为基调，如杏黄、金黄，而绿茶的色调为嫩绿。
除此之外，白茶的产地只有福建省，主要分布在福鼎、政和两地，而绿茶主要分布在浙江、安徽、河南、四川等省份。
白茶的品种只有四种（后来的新工艺白茶不算），而绿茶的品种繁多。
白茶树和绿茶树有什么区别
白茶树与红茶树最主要的区别是品种不同，所以制作成的茶叶在味道口感上也会有所不同。
所谓品种不同就是，一个称作“白茶树”，一个称作“红茶树”；
所谓口感不同就是，红茶树种植出来的茶叶经过制作之后，成为我们日常所饮用的红茶，口味香醇浓郁。白茶树种植出来的茶叶经过制作之后，成为白茶，绿叶黄汤，口味清香。
安吉白茶树与别的白茶树怎样辨别
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。
安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶的历史悠久，安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”(《县志》)，后不知所终。
1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上安吉白茶茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩，可以采制安吉白茶的只有200亩，年产安吉白茶的干茶不足千斤。
因安吉白茶其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上安吉白茶以“玉凤”茶名获99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖(安吉白茶)，1996年每500克售价1500-2200元，因安吉白茶数量少，所以市场是供不应求。
白茶树种与一般的茶树有什么不同
白茶、绿茶和红茶，主要区别在于制作方法不同。具体如下
1、发酵程度不同 白茶是“轻微发酵茶”，绿茶是“不发酵茶”，红茶是“全发酵”茶。
2、茶叶颜色不同 白茶，表面满披白色茸毛；绿茶，清扬绿叶，形美；红茶，红汤红叶、香甜味醇
3、保存时间不同 白茶，保存时间适中。 绿茶，随着时间的流逝会陈化失去味道，保存时间较短。 红茶，能够保存相当长的时间，这样能适应长途运输，适合出口。
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