茶叶为什么要人工除草
茶叶种植除草的方法：
1、人工除草。一是用手工拔除（带草根）在茶树树杆周围和缠绕在茶树树冠上及茶丛间的杂草；二是用刀或割草机割除生长在茶园畦面、梯壁、路边、水沟边等空地上与茶树争光争肥的杂草；三是用锄头挖除茶园树冠内和畦面上的白茅、蕨、象草、防己、葛等深根恶性害草；四是除草时期应根据草的生长情况和便于劳动力的安排进行，选择在杂草旺盛时期、开花结实前、茶叶采摘前进行；五是选择晴天和阴天进行；六是利用除下的杂草作为茶园防旱覆盖物。
2、机械除草。就是在春茶、夏茶、暑茶、秋茶采摘前用机械割除茶园害草，可选用CG415割草机。但是，茶树树杆周围、缠绕在茶树树冠上和茶丛间的杂草要用人工拔除，避免割伤茶树枝杆。计划使用机械化除草的新建茶园，最好是采取宽距离的种植方式，即：双株单行种植，株、行距控制在50×150―180cm范围的茶园较方便机械化操作。
3、生物除草。在茶园生草期采取放养适量食草动物控制杂草生长。茶园放养动物的目的在于控制杂草过量生长，放养的动物不宜过量，否则易造成茶园土壤板结，不利于茶树生长。具体放养数量应根据动物的种类大小和茶园草量来确定。这三种除草方法是对茶树没伤害效果最好，用除草剂除草板结土壤还会伤害茶树！
茶叶采摘是人工为主吗
如果第一次肯定不好摘毕竟茶田的道路大多数都是梯形的，而且还密集。
1、采摘期和时间的把握，一般茶叶我们一般选择在上午九点到下午四点（注意是晴天，那样的话质量最好）。如果是四点以后采摘的质量会比较差。
2、方法的选择：手摘，刀割，机器采摘。手摘最为普遍也最为实用，因为我们可以根据茶叶的生长程度进行分别采摘，避免机器采摘的不人性化。
3、但是手摘法很难成规模，不适应大规模生产。适合我们小规模作坊制作。我们可以在自己采摘，制作一体的情况下当做养生生活去体验
4、注意事项：茶叶不易过嫩和粗老，这样会影响茶叶的质量。春茶持嫩性过长，建议分批采摘，这样可以提高产量。

茶叶采摘工辛苦一天
累。采茶的确是很累的活，至于一天能采多少茶，这样看采茶工采茶的熟练程度了，还有采的是什么茶叶，不同的茶叶，采摘的数量不同，例如一个熟练的采茶女工采金骏眉，手工采摘一天，也不过只能采芽头约2000粒，而一斤的金骏眉需要5万粒的芽头。
茶叶免费采摘没人采
他们是一群诈骗集团，大家还是别贪小便宜的好。第一，免费送你茶叶，套出你的姓名，住址，相关的一些个人信息。
第二，在茶叶收到后，他们会安排人给你打电话，用比较凶恶的语气来试探你，或者威胁你，说寄送茶叶茶具给你，你没付钱，这时候的骗子在你第一次收到茶叶后已经拥有关于你的姓名和家庭住址相关资料，骗子会提出给多少钱，不给钱，骗子就会说要去你家给你带去血光之灾。
很多心虚或者懦弱的人担心骗子真的会找上门闹事，一般都会满足骗子的要求。 在这里给大家提个醒，以防有人被欺骗了。 老实说，骗子要真是找上门来，大家也不用担心，快递一般都有单据可以做凭证，说明你是合法权益取得的东西。
假如没有单据，你也无须担心，没有那间快递公司会马虎寄送错东西不立刻找你要回去的，只要不是国家禁止的东西，大家都可以验证签收。
骗子不一定会舍得花费大量的时间和人力来跟你消耗，除非你有很多钱给他提高了工作的积极性，不然骗子打死都不会去登门拜访你。
万一骗子真的上门来闹事，大家也不用怕，他们行骗是求财，最怕的是警察。
只要大家能够不做心虚的事情，不对骗子软弱妥协，这些骗子就不会得逞。
茶叶采摘再送去加工划算吗
1、茶农们采摘的采摘的茶叶除了在各企业设置的收购点卖，还可前往交易市场茶进行售卖。
2、也可以线上与线下，主要线上是淘宝店，线下是实体店。
3、采摘的茶叶是不能长期保存的，需要及时的晾晒。将茶叶晾晒后，可以消除茶叶当中的苦涩味。茶叶需要通过杀青，摇青，揉捻，烘干等一系列处理，还需要通过热炒茶叶，将茶叶里面的水分蒸发掉。
茶叶采摘后第二批采摘要多久
炒青是制茶工序的第三步，下面介绍一下制茶的顺序和方法。
采摘
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快速。
日光萎凋
采摘下来之茶菁须于日光下摊晒，或利用热风使茶菁水分适度蒸散，减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，而细胞中各化学成分亦得以藉酵素氧化作用引起发酵作用的进行，搅拌后摊平于笳苈上。
炒青
茶青萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。
揉捻
将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
团揉
团揉是以布巾包裹茶叶使其成为一圆球状，再以手工或布球揉捻机来回搓压，并不时将茶叶摊开打散以散热，团揉过后的茶叶茶身将更为紧结而形成半球形或球形茶。
渥堆
一般茶青制作到揉捻已算告一段落，剩下的只是干燥，但「后发酵茶」在杀青、揉捻后有一堆放的过程称为「渥堆」，也就是将揉捻过的茶青堆积存放，由于茶青水分颇高，堆放后会发热，且引发了微生物的生长，就因为热度与微生物关系，使茶青产生了另一种的发酵，茶质被「降解」而变得醇和，颜色被氧化而变得深红，这就是所谓的「普洱茶」。
干燥
干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻后之茶叶，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其达到七、八成干燥，然后取出回潮，再进行第二次的干燥。
紧压
紧压就是把制成的茶蒸软后加压成块状，这样茶就被称为「紧压茶」，除便于运输、贮藏外，蒸、压、放的过程中也会为茶塑造出另一种老成、粗犷的风味。
蒸
使茶再多热受潮。
压
利用茶叶本身的胶质使叶子紧密连结在一起，稳定了往后陈放期间受潮、陈化的速度。
放
继续紧压前一些成分的降解与陈化，使茶质变得更醇厚。紧压茶的陈放年份是决定市价很重要的因素，当然陈放的品质也很重要。
紧压的形状有圆饼状、有方砖形、有碗状、有球状、有柱状...等，紧结程度也所不同，有些紧压茶只要用手一剥就可以剥开，有些紧压茶就非得用工具不可。紧结的程度也会影响陈放的效果，紧结程度高者，陈放的效应慢，茶性显得结实，紧结程度低者，陈放的效应快，茶性显得豪放。
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