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小种采摘茶叶是什么茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:11 点击74次

老家采摘的茶叶是什么茶

家乡的【白茶】,以其清新淡雅的香气和鲜爽醇厚的滋味而闻名。茶叶呈银白色,芽头肥壮,叶片匀整。冲泡后的茶汤清澈透明,泛着淡黄色的光泽。入口甘甜鲜爽,回味绵长,有独特的兰花香。白茶性寒,具有消暑解热、清肝明目、降血压等功效。

用嘴摘的茶叶是什么茶叶

河南某景区曾推出名为“信阳毛尖口唇贡茶”的采茶表演,以期望把浓郁地方特色的表演与美丽壮观的自然风光进行组合。不过采茶方式因为太奇葩引起争议。

所谓“口唇贡茶”,是指处女用嘴唇采摘茶叶,又被人称作“处女唇茶”。“口唇贡茶”采茶表演是一项历史悠久且唯美神秘的民间采茶工艺。

据相关民间传说和历史资料记载,口唇茶作为历朝历代的宫廷贡茶,都是选择处女进行茶叶的采集,由处女的口唇采集新鲜的芽叶,并存放于采茶女工的胸部,通过采茶工的体温进行茶叶的“初烘”,所以有些资料记载中也将“口唇茶”称为“乳香茶”。

但作为表演,如果真的直接存放于采茶女工的胸部之上,难免有碍观瞻而背上“低俗”的恶名。该景区利用传统的民间手工艺“柳编”结合防水透气的特殊材料,设计制作了专用茶叶收集工具“茶柳情”。利用这一工具可以既保留了由采茶工的体温完成茶叶“初烘”的口唇茶特殊工序,又展示了精湛的地方民间手工艺。

这种工具是用信阳著名的柳编精制而成,在使用时将其放置胸间,采茶女用嘴咬下嫩茶叶,然后放进小筐里。

该景区招聘采茶女工的要求必须是处女,其次要求是C罩杯。为此舆论大哗。

景区对此解释,之所以在招聘采茶女中加上“无性经验”以及罩杯的要求,是为了完整的复原这一民间传说,同时也是为了提升“口唇贡茶”表演的艺术表现力。

刚采摘的茶叶有什么

答:意思是新茶到了、新茶上市了。

新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;谷雨节气前采的茶,被称为雨前茶。

有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。

并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

夏天摘的茶叶叫什么茶

不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段:

1、三月下旬到五月中旬

春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。代表是:六安瓜片、乌龙茶。

2、五月初到七月初

夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是:普洱茶。

3、八月中旬

秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。代表是:铁观音、粤梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。代表是:冻顶乌龙。

3月至五月采摘的茶叶叫什么茶

茶叶根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,其采摘时间各有不同。

春茶:采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前,春茶经过半年的修养生息,品质比较好。夏茶:采摘时间为5月初至7月初,此时气温炎热,茶树生长迅速,但滋味苦涩。秋茶:天气凉爽,茶叶香气好,时间在8月中旬以后。冬茶:秋茶采摘完成后,气温逐渐下降,采摘时间为10下旬。

春茶一般在2月初至4月底采摘,春茶,顾名思义就是春天采摘制成的茶,经过一个冬天的休眠,茶树体内的营养物质积累达到一个高峰,因此春茶内含物质丰富,茶叶质地鲜嫩、鲜爽,滋味清纯,香气馥郁持久,其次春茶又分为明前茶,雨前茶。春茶,久而久之便形成了春茶为贵的传统,所以在许多茶友心中,春茶往往是一年里最好的茶。

夏茶的采摘时间在每年夏天,一般为5月中下旬~6月,是春茶采摘一段时间后所新发的茶叶,集中在立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等6个节气之间。夏茶又分为第一次夏茶和第二次夏茶。由于夏季天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸及全氮量的减少。由于受高温影响,夏茶很容易老化,使得茶汤滋味比较苦涩,香气多不如春茶强烈。

秋茶为秋分之后所采制之茶,采摘时间在每年立秋、处暑、白露、秋分4个节气之间。其中又分为第一次秋茶与第二次秋茶。由于秋季气候条件介于春夏之间,秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累。茶树经春夏二季生长、采摘,新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味、香气显得比较平和。

冬茶的采摘时间在每年冬天,集中在寒露、霜降、立冬、小雪4个节气之间。由于气候逐渐转凉,冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐堆积,滋味醇厚,香气比较浓烈。人们多喜爱春茶,但并不是每种茶中都是春茶最佳。例如乌龙茶就以夏茶为优。因为夏季气温较高,茶芽生长得比较肥大,白毫浓厚,茶叶中所含的儿茶素等也较多。总之,不同的季节,茶叶有着不同的特质,要因茶而异。

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