舒城小兰花茶叶采摘
舒城小兰花3月中旬至4月底上市。
小兰花上市于3月中旬至4月底。舒城小兰花茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。茶叶素负盛名，是安徽十大传统名茶之一。
每年3月中旬至4月底，舒城小兰花按标准采摘一芽一叶初展至一芽三叶的新梢
小兰花茶叶泡出来什么样
春兰花花香清雅醇正，品质很高，用来熏茶，味道特别的香，在日本东京一家小店，就有上好的春兰花茶出售，据说取两朵晒干的春兰花，冲上开水，兰花泡水后，和花开时一样，漂亮极了，既美丽，又香醇，加入蜂蜜口感更佳，还能清热解毒
桐城小兰花茶是什么品种的茶树
桐城小花为历史名茶，属绿茶类。创制于明代，产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山、鲁谼山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄铺乡）唐湾镇，鲁谼岩斗组、龙眠乡等，龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉，峰高谷深，野生兰草充盈山坡。山峰海拔400——1047米，其中中义乡大徽尖海拔为1047米，年平均气温16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相对湿度70%以上，无霜期237天。茶区多为砂土和砂壤土，PH5—6.5。
小兰花茶叶怎么保存最好
一、浸泡保存
桂花采下后，6小时后即枯萎、发热、发酵，花香逐渐散发，香气变淡。因此采收后应立即用盐矾水浸泡，并压实密封，用于食品加工时取出用清水冲洗再配制。干净的桂花晾干后，也可用蜂蜜或糖浆腌制起来，把桂花放到太阳下晒。晒干以后，把桂花包起来，里面尽量不要留有空气，单独放在一个罐子里，然后里面放一些干燥剂。此外，也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。
二、晒干保存
等待桂花盛开的时候，选择大晴天，在树上采集最新鲜的桂花，当然，不要把树上的桂花全采完了，那样你就闻不到花香了。找来一个簸箕，或者随便找一个平整的纸壳，将采摘好的桂花平铺在簸箕或者纸壳上，放在太阳底下自然晒干。晒干的桂花，主要是金黄色，有的颜色较深，晒干后，找一个塑料袋密封，然后将塑料袋放在一个铁罐子中，这样，就可以保存很长时间了。
如果遇到连续的阴天，那么就要采取烘干保存的方法了，主要是现将炒锅烧热，然后放入鲜桂花，就像炒菜一样，什么都不加，让其慢慢脱水，炒到变色(变黑黄色)后，就用小火慢慢让其烘干，就可以保存了。
三、香味保存
桂花给人的第一印象就是气味浓郁，诗人对桂花有“无花敢斗香”的赞誉。桂花的香气来自于其含有的大量挥发性物质，包括一些醇类物质和一些烯类物质，因此当桂花被制作成了干桂花后，味道会大打折扣。
曾经有人将新鲜的桂花用自然风干的方法和微波炉加热的方法来处理桂花，发现桂花在被干化后，颜色变黑、味道变淡，和新鲜的花苞无法相比。当然想留住桂花滋味的古人也为我们解决了这个难题，将新鲜桂花直接腌制，比如制作成糖桂花或者桂花蜜，滋味不但香甜，气味也能更长时间地保存下来。
小兰花茶叶是绿茶还是黄茶
蓝菲茶叶又称踏雪兰妃。
踏雪兰妃属于黄茶茶系，是一种轻微发酵茶。踏雪兰妃通常产自四川省，它们都是从高一千米以上的茶园中采摘出来的。
制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似，只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候，会增加一个闷黄的步骤，这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化。
踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿，而且还具有非常特殊的香味，它不仅有甘露的清香，还带有一丝属于兰花的香味。同时，踏雪兰妃饮用起来也非常的鲜醇，少有苦味。
小兰花茶叶为啥是浮起来的
这种茶叫花开茶或者叫花茶。这是采用一种可食用的鲜花为原料，比如说菊花或茶花之类的鲜花，使用干燥的工艺，干燥后可存放一段时间，一般茶叶店里也有购买。食用的时候，把干鲜花泡在水里，遇到水后，干的鲜花自然会绽放开。
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