摘的桂花如何做成茶
1、茶胚准备：在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。
2、桂花采摘：制作桂花茶需要采集新鲜的桂花，最好是在桂花的盛开期，采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵，需要轻轻地采摘。桂花的种类大致上分为四种，分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂，其中的金桂做出来的桂花茶最好。
3、茶胚窨花：把采集完的桂花铺在干净的布上，记住下面要铺上一层准备好的茶胚，按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少。每一层都要按照10:3比例来，之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃。
4、花堆散热：已经堆好的茶堆不容易散热，当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降，还需要把茶堆翻一次，加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下，就需要平铺的桂花茶再次聚拢，开始第二次窨花。
5、去除花渣：过一段时间，等到桂花萎蔫以后，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手，这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开，把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。
6、花茶去水：在制作桂花茶的时候，茶胚不仅吸收了桂花的香味，并且也大量吸收了桂花中的水分，刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%，这时候要快点对茶胚进行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚发霉，做完这些，桂花茶也就做好了。
新鲜桂花如何做桂花茶
烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
新鲜采摘的桂花怎么做成桂花茶
以下是制作桂花茶的步骤：
1. 采摘新鲜的桂花，去掉杂质和树叶以及花梗。
2. 将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。
3. 将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水即可。
摘的新鲜桂花回来怎么做茶叶
刚摘的桂花需要经过一些处理才能泡茶饮用。
首先，将刚摘下来的桂花放在通风的地方晾干，可以选择在阴凉处或者室内进行晾干。
这样可以保持桂花的香气和品质。
接下来，将晾干的桂花放入干净的玻璃罐或密封袋中保存。
确保容器密封良好，避免湿气和异味的侵入。
在泡茶时，可以根据个人喜好和口感选择适量的桂花放入茶杯或茶壶中。
一般来说，每杯茶使用1-2克的桂花即可。
倒入适量的热水，温度控制在80-90摄氏度之间，然后浸泡3-5分钟。
可以根据个人口感调整浸泡时间，时间过长可能会使茶味过于苦涩。
最后，即可享用桂花茶。
桂花茶具有芳香的香气和独特的口感，可以提神醒脑，舒缓压力，也有助于消化和改善睡眠质量。
总结起来，刚摘的桂花需要晾干保存，然后在泡茶时适量使用，控制好水温和浸泡时间，最后即可品尝到香气四溢的桂花茶。
桂花树嫩芽如何制作茶叶
桂花嫩芽尖可以做茶。因为桂花嫩芽尖里面含有大量的茶多酚和茶素，而且他们中的胶原蛋白和氯化钾含量也特别的丰富，我们用它做茶可以更多的激发出里面的营养，让他们的营养物质不被破坏，所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。
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