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可采摘茶叶专业术语怎么说

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:07 点击92次

茶叶专用术语怎么说的

 评茶专业术语主要用来描述茶叶的品质特点和优缺点。以下是一些常用的评茶专业术语:

1. 条索:描述茶叶的形状,如卷曲、颗粒状等。

2. 紧结:形容茶叶条索卷曲得紧密坚实。

3. 嫩度:指茶叶的嫩叶程度,如细嫩、鲜嫩等。

4. 色泽:描述茶叶的外观颜色,如嫩绿、乌润、蛤蟆背色等。

5. 匀整:指茶叶外观粗细长短大小较一致,比例恰当。

6. 香气:描述茶叶的香气特点,如鲜嫩、清香、清高、陈香等。

7. 滋味:描述茶叶的口感,如鲜爽、醇厚、回甘、苦涩等。

8. 汤色:描述茶叶冲泡后的汤色特点,如嫩绿、红艳、清澈明亮等。

9. 叶底:描述茶叶冲泡后的叶底特点,如嫩匀明亮、红匀明亮等。

10. 茶气:指茶叶所具有的香气和口感趋势。

11. 锁喉:形容茶汤入口后,喉部有强烈的茶香回味。

12. 饱满:形容茶叶的口感丰富,物质充足。

13. 苦涩:形容茶叶的口感中带有苦味和涩味。

14. 烟熏味:形容茶叶经过特殊烟熏处理后的香气。

15. 陈韵:指茶叶经过长时间陈化后,口感更加醇厚、回味悠长。

16. 舌底鸣泉:形容茶叶回甘效果好,舌底产生清泉般的感觉。

17. 内敛:形容茶叶香气、滋味不外露,需细细品味。

18. 挂杯:形容茶汤倒入杯子后,杯壁上留有茶香的现象。

19. 爽朗:形容茶叶口感清爽、愉悦。

20. 水性:描述茶叶冲泡后茶汤的流动性,如滑润、粘稠等。

以上是一些常用的评茶专业术语,了解这些术语有助于更好地品味茶叶的品质特点。

茶叶口感术语怎么说好听

1.酸味:酸味来自于茶叶中含有的草酸等有机酸、没食子酸等等。

2.甜味:甜味来自于茶叶中含有的单糖和双糖、D型氨基酸、部分果胶

3.苦味:苦味来自于茶叶中含有的生物碱(茶碱、咖啡碱、可可碱)、L型氨基酸、花青素

4.鲜爽味:鲜爽味来自于茶叶中含有的氨基酸类

5.醇厚味:醇厚味来自于茶叶中含有的氨基酸、水溶性果胶、纤维等

描述茶叶的专业术语是什么

嫩度:主要看芽叶比例与叶质老嫩,有无锋苗和毫毛及条索的光糙度。

1、嫩度好:芽及嫩叶比例大,含量多。

2、锋苗:芽叶紧卷做成条的锐度。

3、光糙度:茶叶条索是否光滑平伏。

茶叶外形的专业术语

一看条色,二闻茶香,三品茶汤!

摘茶叶怎么说起来文雅

以下是几个喝茶的文雅句子:

1. 一杯清茶,醉却一身烦恼,愁事融化于指尖,美好随之而来。

2. 汲一口茶水,宛若一门传统文化的品味,雅致生活,快意人生。

3. 茶,一壶清香,一杯浓情,慢慢品味,精神安宁。

4. 秋风送爽,漫步茶园,一禅一味,品一茶香,尽显生活的风格。

5. 品茶慢咽,一丝清香,一抹浓情,心旷神怡,尘世难觅的片刻宁静。

6. 一线清香,倾注人生,品一茶味,仿佛穿越古今,细味快乐人生。

7. 茶香缭绕,古典而雅致,品味生活,品味人间。

8. 一盏清茶,一份品味,起承转合,品味人生,领略一份高雅。

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