什么样的茶叶可以采摘出来喝
竹叶不管是粗的还是细的都能泡茶，总的来说，新鲜的竹叶最好。
日常我们所说的竹叶茶，其实就是将竹叶的叶子洗干净之后用开水进行冲泡，然后代替茶水来饮用。这种方法制作而成的竹叶茶比较的清香，还具有非常不错的降火作用。
自己上山采摘竹叶制茶也是可以的，非常方便。
茶叶为什么平时不能采摘
喝过绿茶的朋友都知道，绿茶的特点之一就是“鲜爽”。为什么会鲜爽呢？因为绿茶的鲜叶原料都是嫩嫩的芽头，或者是芽头带着刚要长开的嫩叶。这种刚生长不久的茶叶，很好的保留了茶叶的鲜嫩度，因此绿茶喝起来才会这么“鲜爽”、“甘香”。
绿茶对鲜叶的要求，只能用手工采摘的方式才能满足，这样才可以保证质量。而且，绿茶对于茶叶的完整度也有着高要求，手工采摘能够较好的控制茶叶外形的统一性。如果用机器采摘，因为此时茶叶还是处于嫩芽状，身形较小，用机器采摘的话不易控制外观的匀整度，操作起来比较困难。
所以，绿茶大多数都是用手工采摘。
野生茶叶什么时候采摘好呢
茶叶一年四季都可采摘，有春茶，夏茶等说法。但公认的是春季前后采摘，味道最浓郁。所以，一直有扬子江中水，名山顶上茶，明前茶味最巴实的比喻。明前，泛指农历清明节前。
茶叶什么时候不能采
茶叶一年中可以采摘4次，根据地区来划分的话，在南方的茶树一年四季都可以进行采摘，但是在北方一年只能采摘春茶、夏茶和秋茶，在采摘茶叶的时候，最好是3月或4月的时候进行采摘，也可以在9月的时候进行采摘，这样所制作出的茶叶口感会更好。
茶叶采摘多有影响吗
茶叶一年四季都可以采摘的，有些茶需要细嫩是采摘，有的需要长老些采摘。一般来说，采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
哪几种茶叶禁止采摘
头采春茶主要用来制作绿茶，对于嫩芽的品质要求非常高，必须做到一叶一芯，采摘时动作要轻，手指要向上提，不能掐，以防茶叶根部变红，影响茶的品质。
有的茶叶加工商为了能够收到质量好的嫩芽，特意跑到茶园现场进行守候，并对工人的采摘技术进行指导，确保给出的收购价物有所值。
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