采摘的菊花怎样制作茶叶
将菊花制成菊花茶叶需要经过以下几个步骤:
1. 材料准备:选择品质优良、色泽鲜艳的菊花,最好是刚采摘下来的新鲜菊花。
2. 清洗:将菊花轻轻冲洗干净,去除杂质和灰尘。不要用力搓洗,以免破坏菊花的形态。
3. 晾干:将洗净的菊花放在阴凉通风处晾干。避免阳光直射,否则会影响菊花的品质和口感。
4. 筛选:待菊花晾干后,需进行筛选,去除不合格的菊花。
5. 烘焙:将筛选好的菊花放入烘焙机中进行低温烘焙。烘焙时,需要注意温度和时间,以确保菊花的品质和口感。
6. 包装:烘焙完成后,待菊花完全冷却,将其装入密封容器或茶叶袋中,保存于阴凉干燥处。
采摘的菊花如何制成茶叶
鲜菊花是可以直接泡茶的,鲜菊花应该立即泡水,不要放一段时间再泡,可以配合枸杞,养肝明目的效果是比较好的。菊花茶用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。可取新鲜菊花30克水煎当茶喝,或将菊花和适量白糖放入茶壶中冲入开水,当茶喝。
鲜菊花不但可以直接泡水喝,还可以做成汤水、花糕、鲜菊花羹、鲜菊花粥、鲜菊花饼,吃法五花八门,味道清香,深受人们喜爱。鲜菊花是清热解毒的最佳花茶,鲜菊花可以滋阴润燥清肝明目,非常适合秋季饮用的。鲜菊花可以炒、可以烩、可以凉拌,也可以泡酒,或者泡茶,做成清凉的饮料。但是要注意,泡茶用的鲜菊花必须选择小朵而偏黄的鲜菊花,并且剂量都不能太大,而且泡好的茶不能防止时间太久,不然会产生毒副作用。
菊花茶几月份采摘最好
菊花茶一般是在9月下旬至12月上旬采收,
当花序中的管状花(即花心)散开2/3、花色洁白时即要采收。如果在花心全部散开时再采收,加工后商品质量差;在花心散开不够时采收则会降低产量。一般是选择晴天露水干后进行,如果露水未干采收则会发生腐烂、变色的现象,造成商品变质、质次。
菊花9~11月初开花时,待花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,选晴天露水干后或午后分批采收花,阴干、晒干、烘干均可。储存泡茶即可
采摘的菊花怎样泡茶喝
以下就是菊花茶的制作方法及他们的一些优缺点:
1、自然晒干法:就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要7--10天时间才能完全干,是农村最常用的方法。优点是:简单、方便,花的气味好,缺点是:收晒过程中易造成花瓣脱落,香气散失,晒干后的松散而不能紧缩呈类球形。不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干法:这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干。优点是:花的颜色、形状和气味都非常好缺点是:晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干:就是把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟,再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎;缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、烘干法:这种方法成本最高但效果最好。保存方法:统一管理,统一保存,密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。
5、先炒后晒法:趁晴天采摘初开放的花朵,捡去叶、梗等杂质,每次放约250克鲜菊花于锅内,用小扫帚不停搅动,中等火炒1-2分钟,然后快速起锅,均匀摊放于竹匾内晒干。晒时起初忌翻动,初步晒干后收藏1-2天再复晒至干燥即可。经过这样加工,菊花可以达到完整呈类球形、色黄味苦、香气浓郁的质量标准,加工时间比单纯晒干法减少一半。优点:该法加工的野菊花,质量好,干燥时间短。
采摘菊花怎么弄才能泡茶
不可以,刚采摘的新鲜菊花,以花朵未全开者最好,可以洗净后可以直接泡水,但是不可以长期饮用,也可以晾晒炮制后再泡饮。
采摘的菊花如何成为菊花茶
方法步骤如下所示:
1、将采摘的鲜菊花蒸熟;
2、菊花蒸熟后,将菊花煮沸;
3、菊花煮沸后,取出菊花,将菊花放在蒸笼中隔水蒸熟;
4、菊花蒸熟后,放太阳下晾晒直到完全脱水;
5、脱水完成后,将菊花保存起来,菊花茶即为制作完成。
本文《怎么采摘菊花茶叶最好》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayecaizhai-62077.html