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云南茶叶温度多少合适采摘

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:48 点击98次

云南茶叶采摘图片

采茶和收茶一般是在春季、夏季和秋季三个季节进行。

其中春茶是3月开始到4月底;夏茶是5月至6月期间,在云南,一般普洱夏茶采摘的非常少;秋茶是9月和10月期间。

普洱茶采摘标准以一芽两叶为主(某些品种会采摘一芽三叶),因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础。

云南摘茶叶多少钱一斤

可能不太好

碎银子茶一般的价格在100克100-1000元,即500-10000元/斤左右,优质的碎银子茶可高达6000-10000元/斤。一百多的碎银子品质较低,因加入缓凝剂导致久泡不开,应少喝。碎银子茶因形似散碎银子而得名,伴有糯米香味。

普通的碎银子茶价格在100克100-300元不等,其中品质低的碎银子茶100克100元左右,稍好的碎银子茶100克300元左右,换算下来500-1500元/斤。品质好的碎银子茶每100克600-1000元,优质碎银子茶价格可达6000-10000元/斤。

云南茶叶一年采摘几次

云南一年四季茶叶才发芽三次,菜摘三次,春节过后3月份开始采摘春茶,也是一年当中最好的茶,也厚芽白,五六月份采摘的雨水茶,也叫二波茶,雨水茶茶叶没春茶肥厚,而且成品黑色不漂亮,味道也没春茶好,到七八月份是第三波茶,叫三波茶,也叫稻花茶,应为这时间稻花开,稻花茶产量非常少,而且芽小所以有很多都不采摘,而有的采了自己喝,因为味道比雨水茶好而且不输春茶,稻花茶完了就要等下一年了

云南大理茶叶采摘时间

大理历史悠久,是云南最早文化发祥地之一,有着可口的美食和美丽的风景。都知道大理的地理环境非常优越,那大理有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

大理特产一:下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。

大理特产二:云龙绿茶

云龙绿茶是大理的传统特色名茶,大栗树大山头位于北偏东十度,以北为主,坐落于重叠山的峦之中,森林茂盛,周围有天然的防护林,水利条件较好,山高谷深,常年云雾缭绕,形成“晴时早晚遍地雾,阴雨连天满天云”的独特生态环境。特别适合茶树的生长,所产出的云龙绿茶外形条索紧结壮实,光滑匀整、上霜;汤色淡绿、清澈明亮,滋味浓醇鲜爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,叶底完整。

大理特产三:剑川怡王茶

剑川怡王茶又名良旺茶,植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中,在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。产品用开水浸泡,代茶饮用,回味携永,具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒脑、降压减肥等功能。

大理特产四:南涧茶叶

 南涧是云南大理州重要的产茶基地,是云南省主产茶区的“西大门”,也是云南省屈指可数的产茶大县之一。复杂多样的地形地貌、多样的气候条件、保存完好的国家级无量山自然保护区原始植被,所有的因素造就了南涧的宜茶环境。高大的无量山使南涧无量茶区形成“长夏无冬,秋去春来”的特殊气候。无量山茶区茶汤汤色橙黄明亮,香气嫩香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底嫩匀明亮。

云南茶叶采摘过程记录

不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段:

1、三月下旬到五月中旬

春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。代表是:六安瓜片、乌龙茶。

2、五月初到七月初

夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是:普洱茶。

3、八月中旬

秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。代表是:铁观音、粤梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。代表是:冻顶乌龙。

云南大树茶叶怎么采摘的

茶树种植后约三年起可少量采收,十年后达盛产期,三十年后即开始老化,此时可从基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就须挖掉重种。

茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衮老期。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年。我国西南部是茶树的起源中心,目前世界上有60个国家引种了茶树。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米, 基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。

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