谷雨前摘的茶叶叫什么茶
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。
谷雨采摘的茶是什么茶
谷雨采摘的茶叶是适合做碧螺春的。碧螺春的采摘时间一般在每年的开春之后开始，一直采摘到谷雨过后结束，其他时间一般不采摘制作碧螺春茶叶。特级碧螺春茶叶的采摘时间是以清明至谷雨的雨前茶品质为佳，两芽一叶采摘，鲜叶嫩匀，采回茶叶需精细条件，当天采摘当天炒制。所以，谷雨采摘的茶叶是适合做碧螺春的
清明节前采摘的茶叶叫什么茶
1.清明前的茶叶叫明前茶，明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，其芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。
2.清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少所以又有明前茶贵如金之说。
谷雨节期间采摘的茶叫什么茶
中国的茶文化如同中国五千年悠悠历史，博大精深。不是一两句话能说得清楚的。我们本地盛产塔山茶叶和南岳云雾茶叶，我只说说塔山茶叶。清明、谷雨时节，是新茶采收的时节，清明茶与谷雨茶同为一年之中茶的佳品。个人认为，喝起来口感醇香绵和，对人的身体很好，通气提神。清明茶和谷雨茶，两者因所釆摘时间正好在清明节和谷雨节，故这样分，但价格相差较大，真正买清明茶的，是认为所喝的为前一年所产的茶叶，无淸新感，不是新茶，所以自己喝的人较少，大多是买去送人的，因此价贵。清明茶泡起来水色变化带绿清，清新，口感稍苦转甜，但泡的次数最多两遍，而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡回味绵长。所以就个人来说，我还是喜欢谷雨茶。
夏天摘的茶叶叫什么茶
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
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