茶叶树是怎么摘茶叶
幼龄茶树的采摘： 在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪，茶树高达60厘米左右，均可采用“打顶留叶”的方法采荼。
其采留标准是春茶留二、三叶，采一芽一、二叶；夏茶留二叶，采一芽一二叶；秋茶留一叶，采—芽一、二叶。
在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。
经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树，在树高达60～80厘米，树幅达 130厘米左右时，即可用成年树采摘措施管理。
2,成年茶树的采摘： 成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。
春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。
采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。
大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。
打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。
一般可采用 “全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。
3,机械采茶： 近年来，在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采，茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。
这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。
在试用推广采茶机采茶的茶园，其肥培措施也需适当加强。
4,鲜叶管理： 采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂，经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内，尽量保持室内通风。
运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50～100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。
一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜。
茶叶树怎么难栽活
茶叶树种植一般选择在春季进行种植。地温最好是在19℃以上，并且要是雨水充沛的时间。一般间隔两米左右。
茶叶树采摘养护技巧
首先把种茶土地进行翻耕，整平。开好排水沟，防止土壤积水，然后按一定种植密度开好定植沟，有条件的可以在定植沟一侧开深45公分，宽30公分的施肥沟，施入有机肥或土杂肥，及时盖土后再开定植沟，定植沟一般掌握在深20公分，宽15公分左右，密植程度根据土壤条件好坏，茶苗多少而定。如行距4、5尺，株距1尺，每穴二株，亩需茶苗3000株，如行距4尺，株距1尺，双行条栽，每亩需苗4500－5000株。移栽时，每穴二株。方法是一手将苗扶直在种植行，一手将土填入沟中，将土覆致不露须根时，再用手将茶苗向上微微一提，使茶苗根系自然舒展，及时压紧压实，盖土直至茶苗根（泥门）上面3－5公分为止，浇足定根水，然后再覆盖松土，以防水分蒸发。
移栽后茶苗必须及时剪去尚绿部分的嫩枝，目的防止冻害，减少地上部分的水分蒸发。移栽后茶苗必须保持一周内土壤湿润，如遇久晴未雨，土壤干燥，每天早晚要及时浇水，促使茶苗成活。
茶叶树开花能采摘吗
茶叶树是可以开花的，它的播种苗一般要生长四到五年左右才能开花，如果是扦插苗的话，需要三年左右就可以开花。茶叶树的花语是可爱，谦让，不少文人墨客都喜欢以它做题材。
野生茶叶树怎么修剪
1、定型修剪
定型修剪是让茶树分枝的层次和数量增加，促进骨干枝的形成，为茶树及时丰行和稳定产量打下基础。修剪幼树的时候，可以定好树冠骨架。一般定剪2—3次。第一次主枝生长高度离地15厘米；第二次（5月中旬—6月上旬间）、第三次（9月下旬—10月上旬间）分别在上次剪口上提高5厘米。
2、轻修剪
消除茶树顶端生长优势，促进芽梢萌发，提高发芽密度和整齐度，形成良好的采摘面。轻修剪的方式有平形修剪和弧形修剪，对采摘面轻修剪的时候，每次剪去蓬面4—8公分，保持采摘面平整，一般在秋季修剪。
3、深修剪
由于多次采摘和轻修剪后，生产枝细弱，育芽能力降低，很容易导致茶叶产量和品质下降。所以需要进行深修剪，降低树冠高度，复壮树势，提高茶树育芽能力。深修剪是要剪去树冠表面10—15厘米的枝叶。保留树冠的基本骨架，春茶采后5月中旬至6月上旬就可以修剪一次。
4、重修剪
茶树经过多次深修剪后，上部枝条的生活力逐渐降低，枝条养分运输不畅，发芽能力减弱，修剪时一般在离地45—50厘米处剪去上部枝条的方法，对原来茶丛比较矮小的茶树，进行合理修剪，保证茶叶的剪后高度大体一致，修剪时间以5月中旬最佳。
茶叶树怎么才长得快
每年给茶叶施肥三次，即春蕾肥、夏茶肥和秋茶肥。氮肥是茶叶的最佳肥料，春蕾肥是最关键的肥料，可以从春季开始使用到发芽前。茶叶产量高、芽头大、嫩度好、品质好的关键在于施肥量。
每亩春蕾肥一般施用50~70公斤尿素或100~140公斤碳酸氢铵。与其他作物不同，茶叶非常耐氮肥，不怕过度生长。过度生长越多，产量越高。
夏季追肥一般在夏至前后进行，施肥量为春季的一半，秋季追肥量与夏季相同。施肥方法是用碳酸氢铵在茶叶行间开沟覆土，雨后可在行间撒尿素。
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