西湖龙井茶叶采摘时间多久能喝
最早采摘时间,每年3-5月份
龙井春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。
1)“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。
2)“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。
3)“雨后茶”是谷雨后(4月21号之后-5月份)采制的茶叶。
2、龙井夏茶采制时间:每年6-7月份。
3、龙井秋茶采制时间:每年8-9月份。
西湖龙井摘茶时间多久一次
一般春茶在3月下旬茶树刚吐露几个嫩尖时开采,茶农称为“摸黑虫”,即一芽一叶初展开采,到立夏前结束。夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。全年采摘期一般为190-200天,这个时间开西湖龙井是最好的。
鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求,分季采摘的标准,春季一般按一芽一叶为标准。在什么时候采湖龙井茶好?“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。
西湖龙井茶最佳采摘时间
3月下旬开采。一般群体种是上市时间最迟的,要到3月底,很多都是在3月25号前后。龙井43号一般采摘时间在3月中下旬。我们说的西湖龙井是指传统龙井茶的核心产区的叫法。而且实际上现在的龙井茶在浙江就有三大产区。不同的产区,新茶的采摘时间也是不同。
龙井茶采摘时间最好是多久
西湖龙井茶龙井43品种一般是在3月上旬正式开采、群体种将于3月下旬开采。
西湖龙井只做春茶一季,按照一芽一叶或一芽两叶的标准采摘。
不同季节采摘的西湖龙井茶的生长状况是不同的,当然采摘的标准也不同。春季是采摘西湖龙井茶最好的季节,一般品质最高的茶叶应该是清明节前采摘。这个时候的茶叶一般只取用一芽一叶,茶叶的长度也在1.5厘米到2厘米之间,营养物质经过了一个冬天的积累,制作之后的西湖龙井茶品质和口感也都更好。
其实西湖龙井茶的采摘从春季到秋季都有多次的采摘,每次的品质都是不同的,一般来说还是春季的品质最佳。但无论是哪个季节进行采摘都要求采摘细嫩状况最好的茶叶,而且芽叶要成朵大小要比较均匀。在采摘的过程中要注意细采轻放,防止挤压到茶叶影响质量。所以西湖龙井茶的采摘还是有很多标准的。西湖龙井茶最开始在采摘时非常注重细嫩程度,清明节前的龙井茶只要露出芽头时就可以进行采摘了,这样全是芽头的茶叶品质也更高。谷雨之后的西湖龙井茶就已经要稍老一些,所以春茶的采摘在立夏前结束,整个采摘期只有一个月左右,对于芽叶的细嫩程度标准非常高。
西湖龙井采摘现在对西湖龙井茶的采摘标准就相对放宽了一些,一般特级的西湖龙井茶可以将原料放宽为一芽一叶。除了头采要求很高外,二茬的采摘主要从小满到芒种这一期间,三茬则是从夏至开始到大暑之间。这段时间的茶叶生长状况差别非常大,一般芽叶的生长相比头采都要老一些。而最后一茬又称小春茶,在立秋前的10天左右开始采摘,随着白露节气的结束而结束。
总之西湖龙井茶的采摘从春季到秋季都是可以的,在采摘过程中的标准也是非常重要的。采摘的时候要采摘细嫩的茶叶,注意分批分时采摘。另外为了保障茶叶的状况一定要注意手工采摘时不要用指甲去掐芽叶,采摘之后放置到竹篓中避免芽叶损伤。当然,为了后续芽叶的生长,整个采摘过程要保证留叶采摘,让茶树在之后也可以很好的生长。
西湖龙井茶叶采摘到售卖需要多久
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,其开采时间是在清明前后,也就是每年4月5日左右,持续至谷雨前后,也就是5月5日左右。在这个时间段,西湖龙井茶园的新芽茁壮成长,含嫩叶的茶枝嫩叶正好展开,适合采摘制作成茶。因此,采摘时间的选择是关键,只有在最佳的时期采摘的茶叶才能保证具备优良的质量和口感。
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