龙井茶鲜叶采摘标准是什么
一亩地的产量,要看你种植的方式,管理的水平,采摘的标准,做什么茶而定。
以江浙为例:如果做龙井这样的名茶,一年只采一季春茶,一亩地也就产干茶十几二十斤的样子。
要是以做蒸青绿茶这样的标准,一年可以产干茶300斤
通常的管理水平,与一般的种植方式。从3月中下旬开始采到9月份。在江浙一亩地可以产干茶300-400斤。(平均水平)
西湖龙井采摘标准是多少厘米
龙井茶在清明前采摘最好。
龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。西湖龙井茶历来一采摘细嫩而著称,并以采摘嫩度和时期的不同分为“莲心”“雀舌”“旗枪”。鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求,分季采摘的标准,春季一般按一芽一叶为标准。“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。
龙井茶采摘期多少天
一般春茶在3月下旬茶树刚吐露几个嫩尖时开采,茶农称为“摸黑虫”,即一芽一叶初展开采,到立夏前结束。夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。全年采摘期一般为190-200天,这个时间开西湖龙井是最好的。
鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求,分季采摘的标准,春季一般按一芽一叶为标准。在什么时候采湖龙井茶好?“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。
龙井茶高等级鲜叶采摘标准
茶叶采摘标准
茶叶采摘标准,主要是依据茶系对新梢嫩度与质量的规定和产量要素开展明确的,最后是务求获得最大的经济收益。
我国茶系多种多样,质量特点各具一格。因而,对茶叶采摘标准的规定,差别挺大,具体来说,大概可分成四种状况。
1、鲜嫩采
选用这类采摘标准采制的茶叶,关键用于制做高級茗茶。如高級西湖龙井茶、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等,对鲜叶嫩度规定很高,一般是采摘茶芽和一芽一叶,及其一芽二叶初展的新梢。前尊称采“麦颗”、“旗枪”、“莲心”茶,指的便是这个意思。这类采摘标准,花时间,产量很少,周期性强,大多数在新茶早期采摘。
2、适度采
选用这类采摘标准采制的茶叶,关键用于制做大宗商品茶系。如自销和出口的眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等,规定鲜叶嫩度适度,一般以采一芽二叶主导,兼采一芽三叶和嫩幼的对夹叶。这类采摘标准,茶叶质量不错,产量也较高,经济收益都不差,是我国现阶段选用最广泛的采摘标准。
3、完善采
选用这类采摘标准采收的茶叶,关键用于制做边销茶。它以便融入边境弟兄中华民族的独特必须,茯砖茶原材料采摘标准需直到新梢快顶芽终止生长发育,下边基础成熟时,采去一芽四、五叶和对夹三、四叶。大道北边茶为融入藏族同胞熬煮掺合酥油的独特喝茶习惯性,规定味道纯正,回味无穷甘润,因此,采摘标准需待新梢完善,下边脆化时才用刀扎去新枝尖部一、二片成叶之上所有枝杈。这类采摘方式 ,采摘批号少,化工厂并不是很多。油茶树建成投产后,早期产量较高,但因为对油茶树生长发育有很大危害,非常容易衰退,经济发展合理期限不较长。
4、特殊采
这类采摘标准采制的茶叶,关键用于生产制造一些传统式的特殊茶。如乌龙,它规定有与众不同的味道和香味。采摘标准是俟新梢长到顶芽终止生长发育,顶叶并未“开面”时采摘三、四叶较为适合,别名“开面采”或“三叶半采”。如采摘鲜叶很嫩,做成的乌龙,颜色红褐暗淡,香低味涩;采摘鲜叶太老,外观设计看起来粗壮,颜色变枯,味道欠缺。据鲜叶含有成分分析表明,采摘三叶中开面梢最适合制乌龙。这类采摘标准,全年度采摘批号很少,产量一般。
龙井采摘标准是怎样的呢
四次
西湖龙井一年只采一季,采摘分四次进行。根据采摘的嫩度和时间不同,龙井茶芽可分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,清明前5天左右采摘的称之为“明前茶”,谷雨前采制的称之为雨前茶。
西湖龙井,属绿茶,不发酵茶类,中国十大名茶之首。
西湖龙井有着“色绿、香郁、味甘、形美”四绝美誉。
西湖龙井的制作,首先要采好茶。只有采了好茶,才能炒出好茶。
西湖龙井原先按照采摘的细嫩程度,只采一芽称之为“莲心”,一芽一叶称之为“旗枪”,一芽二叶称之为“雀舌”。
西湖龙井只做春茶一季,按照一芽一叶或一芽两叶的标准采摘。
浙江龙井茶采摘多少一斤
丽水龙井虽然不如杭州龙井名气大,但也是比较好的,大有后来居上之势。
丽水,生态环境状况指数已连续保持浙江省第一,也是有名的长寿之乡。其高山面积也是浙江之最,水汽充沛、植被丰茂,非常适宜茶树生长。丽水的高山龙井,吸饱了当地的阳光雨露,外形鲜嫩秀气,精短肥壮,饱满光滑。
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