茶叶种植有什么生态效益
1、茶园管理水平的高低,直接影响到了茶农的经济收益。对于一些无人管理的荒山茶园,茶叶的品质和口感确实不错,但是要说到经济效益的话却不是很高,因为它的出芽率比较晚,发芽的匀净度不高,茶叶的品相不好,而且产量也比较低,总体上来算的话,收入是不高的。
2、相反那些茶园管理水平比较高的,茶叶的产量会相应提高,质量也能保证,价格自然就可以卖得更高一些。特别是对于名优茶来说,更是如此。当然,高管理水平必然需要大量的成本付出。
3、10亩茶山每年的鲜叶收入大概在4-5万元左右。这是毛收入,如果减掉各种成本开支,大概一亩茶山能够达到3000多元到3500元左右。就在我们当地卖鲜叶为主的情况下,还是比较好的收入水平。很多农民,由于茶园常年无人管理,导致茶叶的产量和品质不是特别高,亩产能达到1000~2000元已经算是不错了。
4、另外还有一个制约茶农收益的重要方面是人工成本太高,而且没有人采摘。所以人工短缺也是制约茶农收益的一个原因。
茶叶种植采摘的全过程
我们家乡有两种茶,既野生茶和人工种植茶。野生茶就是大山里自然生长的茶叶树,通常情况下,春天来临时可采摘一次初芽,而人工种植茶可采摘多次。
据我所知,茶叶在我国种植的纬度非常广;从南部的广西、云南,到北方的安徽、河南等均产有茗茶。
茶叶种植对土质要求不高,沙土地既可以,但是既怕干旱,又怕水涝。
茶叶种植施肥比较重要。过去都是实用的有机肥,就是把花生、芝麻、棉籽等榨干油后的干饼碾碎,与牛、羊等干粪混合掩埋于茶叶树的根部,每年大概要施两、三次肥。
对茶叶树的浇水也非常讲究,就是象自然界下雨一样,从枝叶上边浇淋下去,自然流到根部,渗透到土地里。
冬季要对茶叶树进行修枝、打杈,剪去老枝、死枝和根部无用的枝条。
采茶那就比较简单了,实际就是采茶叶的嫩芽。为了保证茶叶质量,不掺老叶、大叶,在采茶时,要求手心向上,靠食指和中指夾着嫩芽向上提采,而不准手心向下,用拇指和食指来掐摘。
焙制茶叶时是个仔细活。茶叶采回来后是不准用水洗的。为确保无异味,首先是反复把炒锅洗干净、温火烧热,然后根据炒锅的大小,掉入适量茶叶,用干净刷把铲动、翻转,看茶叶变色后铲出,放置干净的木案上,用手掌顺一致方向搓,待茶叶凉后再倒入锅内再炒,然后再搓……如此反复。待把茶叶搓成两头尖、中间硬实、又细又长时,说明炒搓好了,可置于阴凉通风处放干,不久你就可以发现,在茶叶的外部呈现出了微微的小白霜,那就是上好的毛尖。
上述都是我对儿时种茶、采茶、制茶的回忆一一尽管那己经是四、五十年前的事了。
茶叶种植多久就可采摘
茶树种植后的第二年就可以采摘茶叶了,但是这个采摘是有选择性的采摘。茶树经过一年的生长,第二年春天、夏天的时候,有的茶树已经生长的比较高了,那么,所提到的“有选择性的采摘”,就是采摘这些生长的比较高的茶树
茶叶种植到采摘需要多久
茶树种植后3年可以采
茶树种植后约三年起可少量采收,十年后达盛产期,三十年后即开始老化,此时可从基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就须挖掉重种。
茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衮老期。
茶叶种植的地理条件是什么
(一)气候条件
(1)气温 当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展.生长季节,比较适气温20—27度.生长适宜的年有效积温在4000度以上.如果当平均气温高于35度持续数日,枝梢呈枯萎状.
(2)光照 光照对于茶树的影响,茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光.从叶绿素的吸收光谱分析,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光.所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的.
(3)雨量和湿度 茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生长季节的月降雨量在100mm以上,相对湿度一般以80—90%为佳.土壤相对含水量以70—80%为宜.这样的雨量和湿度比较适宜茶树生长.
(二) 土壤条件红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土,均适宜茶树生长,土壤结构要求保水性,通水性良好.上层深深1米以内没有硬盘层,土壤要求呈酸性反应,PH值4.5—6.5(4.5—5.5比较适宜),茶树是嫌钙植物,石灰质含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特别宜于种茶,首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件,茶树根部汁液含有多种养酸,
我国茶叶种植区在哪里
是成都。
我国是世界上第一个发现,栽培和利用茶的国家。根据历史资料,茶树起源于中国。早在5000年前,我们的祖先就发现茶具有排毒作用。
中国是茶叶之乡。经过漫长的历史,如今茶已在全球50多个国家扎根。茶已成为世界上三种最受欢迎的非酒精饮料之一。
1、(西汉)2000年以前,商品化开始,成都成为我国最早的茶叶集散地。
2、(东汉)大约1500年,制作了茶饼用于运输。
3.三国和两个和平的金王朝:茶叶生产的中心开始向东转移,社会氛围因节俭而自豪,并提倡在服务客人时以茶代替葡萄酒。
4.南北朝:上流社会在茶中流行,茶宴的礼节很严格。学者和尚强烈主张喝茶。
5.唐朝:1200年以前,受唐朝的经济和文化影响;倡导陆羽的《茶经》;在僧侣生活和茶艺教学的影响下,气候条件也得益于茶产业的发展。茶水很旺,喝茶已成为人们日常的必需品,并形成了浓厚的茶文化氛围。中唐以后,中国开始实行茶政策,颁布了茶法并征收茶税。
6.宋代:千人以前提高了茶艺水平;精美的水质;喝茶的兴盛。争斗茶的趋势(一种区分茶质量和劣质茶的品尝活动)蓬勃发展并产生了深远的影响。唐宋时期,西藏,四川和云南也出现了茶马交流市场,形成了一条延续至今的古老茶马之路。
7.元朝:700年前,人们制造散茶并稍加油炸和蒸煮。茶的加工技术不断提高,机械的茶加工方法应运而生,大大提高了茶的生产效率。
8.明代:根据现在的600年,黄茶,红茶和香茶的工艺已经形成。茶贸易已经变得广泛,松散的茶酿造方法已经变得流行,并且茶制造技术已经变得更加成熟。
9.清朝:300年前,中国茶风靡全球,引领着世界茶市场。当时,只有中国是唯一的茶叶出口国。工艺主要是烤制和烤制。制作了乌龙茶,黑茶,黑茶,香茶,绿茶和白茶。 。喝茶的习俗很受欢迎。茶的种类已经开始多样化。喝茶的方式已经从煎药逐渐变为冲泡。然而,茶文化在唐宋时期早已失去了繁荣,并呈现出衰落的迹象。
10.现代:
(1)1846-1886年是中国茶叶的繁荣时期(茶园面积不断扩大,茶叶产量迅速增加,有力地促进了对外贸易的发展)。
(2)1886年至1947年是中国茶叶产量下降的时期(政治,经济学和国际茶叶市场竞争的失败)。
(3)1950-1988年是中国茶叶生产的恢复和发展时期。在政府的支持和重视下,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改良新品种,促进茶科学种植,茶经济迈向稳定发展道路。使茶叶产量居世界第二。
茶和茶文化已经重新出现。现代的制茶方法主要是酿造,茶饮料等,但仍有一些地区保留生食和煮沸的方式。茶不仅已成为中国人民健康生活中不可或缺的一部分,而且受到全世界人民的喜爱。
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