梅州茶叶采摘时间表
云雾茶与一般茶叶不同，泡在杯里格外清，喝到嘴里清凉又醇香，余味无穷。据茶农说，云雾茶不仅能生津解渴，而且还有祛风寒、解酒之功效。
采茶一定要去高山，越是登到高处茶香味越是浓郁，据说在梅州丰顺县八乡山上采摘新鲜茶叶，不再是人工采摘，而是靠电动工具，当然采摘下的茶叶入口是香、甘、滑，品质完美。
梅州最大茶叶的采摘园
梅州雁南飞茶田景区之所以获得了5A级景区的认证，是因为它具备了优越的自然环境和人文资源，以及完善的旅游设施和服务。景区内的茶田景观美丽迷人，是中国传统的文化遗产之一，吸引了众多游客前来观赏和体验。此外，景区还提供了丰富多样的文化活动和体验项目，如品尝茶叶、制作茶叶、参观茶文化博物馆等，使游客在旅游的同时也能够深入了解茶文化的内涵。这些优秀的特点和服务，是梅州雁南飞茶田景区获得5A级景区认证的重要原因之一。
梅州高山茶叶

1、马图茶
产自广东省梅州市丰顺县，茶叶经过二炒二揉精制而成，条索紧结，颜色灰绿有光泽，滋味甘爽清香，汤色青绿略带微黄。
2、南台茶
南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上，味清香甘醇，有着很多不同的作用。

3、官田茶
官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，官田茶也是粤东八大名茶之一。
4、梅县清凉山茶
清凉山茶一年采三至四轮，分别称为头春、二春、禾花和雪片。从品质来讲，以雨前采的头春茶为最佳。
5、天五华柱山茶
产自广东省梅州市五华县，梅州市九大名茶产区之一，天柱山绿茶以精湛的手工技艺闻名。

6、西岩茶
产自广东省梅州市大埔县，西岩珠形白叶单丛茶是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种，由于采用新的特殊工艺制成，自然花香气持久，滋味浓醇爽口，香韵蜜味，回甘力强。

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7、平远锅叾茶
锅叾茶生产历史悠久，它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶。
8、蕉岭黄坑茶
产自广东省梅州市蕉岭县，成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。
梅州有什么茶叶
1.英德红茶
英德红茶主要产自于广东英德，属于完全发酵的红茶，成品茶叶的外选相对紧结匀整，有非常明显的金色茶毫，整体茶色乌润，茶叶内质中含有丰富的营养物质，其中包括维生素和矿物质元素，冲泡后的茶汤颜色明亮汗颜，入口饮用时鲜爽浓强。
2. 清凉山绿茶
清凉山绿茶主要产自于广东梅州的清凉山上，茶树生长在海拔接近800米的位置，常年在高云雾多，湿气大，昼夜温差大的环境中，有利于茶叶积攒充足的养分，成品茶叶的香气相对比较浓郁，而且一年中能采摘制茶三轮或四轮，不过春季制成的茶叶品质最佳。
3. 岭头单丛
岭头单丛属于凤凰水仙群体品种，在20世纪80年代创制而来，起初是发现的一颗芽叶黄绿的茶树，经过多年培育才将其单独列为一个单独的茶叶种类，成品茶叶的特点是茶形紧结尚直，茶色为油润的黄褐色，散发独特的花蜜香气。
云南的茶叶什么时候采摘好
现在云南树龄超过300年的的普洱古树基本都被编号包出去了，国有林除外，想收到高品质的正山茶，第一要能喝高度酒。云南都是少数民族，茶农也是，酒喝好了就能交朋友，广交各个山头的茶农朋友，以后就可以提前讲好价格，签订收购合同。
第二是体力要好，知名山头的茶山交通都不便，甚至不通车，体力好就能深入到茶山深处，能收到很多市面上见不到的野生好茶。
梅州客家茶叶排名
梅州客家的主要产业是农业、林业和渔业。其中，农业以种植水果、蔬菜和茶叶为主，林业以竹子为主要产品，渔业则以养殖为主。此外，梅州客家还以制糖业、陶瓷业和纺织业等传统手工业为特色，也逐渐发展起电子信息、机械制造等现代产业。总体而言，梅州客家的产业具有多样性和特色性，为当地经济发展做出了重要贡献。
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