当前位置: 茶文化 > 茶疗养生 > 茶食茶膳 > 茶香鸡丝饭

茶香鸡丝饭

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:11 点击184次

鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。

制法:

将鸡胸肉纵切成丝,用刀背轻轻敲打,撒上精细食盐和黄酒,放置4-5分钟。鸡蛋打入碗中,加冷水150毫升,调入小麦粉,迅速用力搅匀成蛋糊。鸡肉丝蘸上蛋糊,在热油中炸熟,捞出放在粳米饭上,撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。

本文《茶香鸡丝饭》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chashichashan-285106.html

为您推荐
茶叶品种