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甫园春浓

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:02 点击82次

番瓜1个、松茸半碗、桔饼2粒、茶菁1把。

【调味料】

盐、味素、太白粉适量。

【作法】

1)茶菁洗净沥干,加2碗水比果汁机搅汁备用。

2)番瓜洗净连皮整棵放入蒸锅蒸30分钟〞鞥熟后一半去籽备用,另一半以挖球器挖球备用。

3)茶汁加入松茸、切丝的桔饼、番瓜球,以慢火煮熟,调味并勾芡,盛入另一半的番瓜中,即可上桌。

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