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茗茶熏银鲳

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:59 点击70次

份量:6人份

卡路里:平均每人117卡

【材科】

鲳鱼200公克、香菜20公克、芹菜40公克、洋葱40公克、酱油20公克。

【熏料】

茶叶15公克、红糖10公克、白饭200公克。

【做法】

1.鲳鱼洗净,去腮及内脏,背部斜切数刀。

2.香菜、芹菜、洋葱和酱油加少许水用果汁机打成汁,腌泡鲳鱼20分钟。

3.腌好的鲳鱼放在竹片上送进预热过的烤箱(摄氏150度)烤15 分钟。

4.炒锅内放一个铁架,下置熏料,上置鲳鱼(连竹片一起移过去),盖紧锅盖以大火熏5分钟即可。

本文《茗茶熏银鲳》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chashichashan-284516.html

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