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双井炝毛豆

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:57 点击97次

自豆500克 , 龙井茶叶或碧螺春茶叶20克 , 精盐10克 。

作 法:

(1)将毛豆两头剪去。

(2)茶叶用纱布包扎起来。

(3)锅中放冷水,放入毛豆、茶叶包、精盐,加热至熟。

(4)倒入容器中,浸泡10分钟,捞出装盘即可。

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