龙井炒虾仁

制法： 1.将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏住的虾尾，将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出。 2.将虾肉盛入小竹箩，用清水反复洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐...

发布时间: 2025-03-08 10:43:10 文章阅读：67人

龙井茶怎么做好吃？推荐龙井茶5种美味做法！ 龙井茶是我国十大名茶之一，是很多人都喜欢饮用的一种茶，而龙井茶除了可以饮用之外，也可以入菜肴当中增添不同的风味。那么龙井茶怎么做...

发布时间: 2025-03-03 21:28:20 文章阅读：132人

1、 新上市的新鲜龙井绿茶 2、新鲜活虾 3、鸡蛋 佐料： 盐、油、料酒、鸡精、淀粉。 做法： 1.活虾去头去壳；剖开背部，拣去泥肠，成净虾仁； 2.将虾仁在流水下冲洗至虾仁呈玉白色；沥干...

发布时间: 2025-02-27 19:20:54 文章阅读：166人

这道菜是的杭州名菜——“龙井虾仁”，感觉口味不错，做这道菜之前要注意，就是不能用铁锅，茶叶在铁锅里一炒，可能是某种化学反应使虾仁的颜色不那么雪白了,建议大家吸取教训。 材料...

发布时间: 2025-02-27 19:06:27 文章阅读：154人

1972年，周恩来总理陪同美国前总统尼克松到西湖楼外楼用餐时，服务员奉上一盘“虾仁晶莹鲜嫩、茶芽翠绿清香”的菜肴。尼克松品尝后，赞不绝口，这便是世上闻名的龙井虾仁。 传说，龙井...

发布时间: 2025-02-27 19:02:57 文章阅读：115人

雨前龙井 3克 大虾仁 500克 鸡蛋清 1个 湿淀粉 45克 盐 2克 鸡精 1.5克 绍酒 10克 清汤 适量 熟油 500克(约耗45克) 海参丁 10克 荸荠丁 20克 葱段﹑姜末 各适量 鸡油 少许 制 法 (1) 将虾仁用鸡蛋清﹑湿...

发布时间: 2025-02-27 19:02:56 文章阅读：199人

选用新鲜的河虾，洗干净后在中间切一刀，配以上等铁观音和秘制酱料爆炒。虾肉弹牙爽口，还有一股清新的茶叶香味。别忘了把茶叶也吃进肚子，吸收了鲜虾味道又被炒得松脆无比的茶叶吃...

发布时间: 2025-02-27 18:48:35 文章阅读：93人

茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。 1 茶叶粥...

发布时间: 2024-06-20 22:17:46 文章阅读：83人

以下是一些龙井红茶文案： 1. 一杯龙井红茶，品味鲜香醇和。每一口都是大自然的馈赠，带你领略茶的韵味。 2. 龙井与红茶的奇妙邂逅，口感丰富，香气悠长。享受这份独特的味觉之旅，感...

发布时间: 2024-06-20 21:02:26 文章阅读：88人

以下是一些龙井红茶文案： 1. 一杯龙井红茶，品味鲜香醇和。每一口都是大自然的馈赠，带你领略茶的韵味。 2. 龙井与红茶的奇妙邂逅，口感丰富，香气悠长。享受这份独特的味觉之旅，感...

发布时间: 2024-06-20 11:04:44 文章阅读：79人

食材:大虾 250g、龙井茶 3g、鸡蛋清 少许、盐 适量、味精 少许、绍酒 少许、熟猪油 少许、水淀粉 少许 1、首先将大虾去头去皮去虾线备用即可； 2、然后盛放在小盆里用清水反复漂洗即可；...

发布时间: 2024-06-20 02:22:23 文章阅读：91人

一、采摘 西湖龙井采摘有三个特点：早、嫩、勤。 二、摊放 采回的鲜叶在室内进行薄摊，厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后，使部分水份挥发，散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加...

发布时间: 2024-06-20 02:02:50 文章阅读：67人

原料：基围虾、铁观音、姜、葱白、蒜、鸡精、盐、糖。 做法步骤： 第1步、取一把新鲜茶叶用温水浸泡，直至茶叶泡发涨开后取出茶叶沥干水分备用。茶叶水也别倒掉另有用处。 第2步、浸泡...

发布时间: 2024-06-20 01:34:00 文章阅读：92人

— 食材清单 — 主料: 虾1000克 辅料: 精盐3克，鸡蛋1个，湿淀粉40克，鸡精25克，龙井茶少许 — 烹饪步骤 — 1· 将1000克虾去壳，挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏着虾尾，将虾肉...

发布时间: 2024-06-19 17:47:16 文章阅读：85人

1、虾米紫菜馄饨 2、虾米猪肉包子 3、油炸小虾米 4、虾米紫菜汤 5、虾米土豆饼 6、虾米冬瓜汤 7、虾米蒸蛋 8、虾米三鲜饺子 9、虾米面条 熬虾米小鱼做法窍门 主料 虾米小鱼 500g 辅料 油 适量...

发布时间: 2024-06-19 15:59:41 文章阅读：78人

1、采茶青 选择在晴朗的天气，在晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，不能让鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。 2、萎凋 采摘好的鲜...

发布时间: 2024-06-19 15:50:42 文章阅读：70人

茶叶是可以做菜的，而且汉代以前我国茶叶就主要用作菜品，或者用作药草。下面简单介绍以下茶叶可以做那些菜： 1、龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等...

发布时间: 2024-06-19 12:48:07 文章阅读：63人

龙井虾仁茶叶是煮过的吗 龙井虾仁是已经经过加工的 ！不是生的 ！ 龙井虾仁的茶叶是新鲜的吗 龙井虾仁不是扬州菜。这道菜在清朝末年的时候就已经有了，他是属于浙江菜系，在我国浙江省...

发布时间: 2024-06-18 12:04:34 文章阅读：94人

西湖边 龙井豆浆出自一家川渝风味餐饮店 店员说每天卖出三四百份 龙井冰豆浆冲上热搜，源起几段美食博主的短视频。视频里，一位阿姨从一口锅里舀起一勺勺豆浆，倒在放着茶叶的碗中。...

发布时间: 2024-06-17 11:08:27 文章阅读：88人

01 虾仁滑蛋 准备食材调料：虾仁100克 / 鸡蛋5个 / 玉米油15毫升 / 料酒5毫升 / 胡椒碎1克 / 葱花少许 / 盐适量 第一步：在准备好的虾仁里调入料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制15分钟。 第二步：鸡...

发布时间: 2024-06-16 12:22:59 文章阅读：52人