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茶香蛋

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:49 点击52次

原 料

茶叶 5克

鸡蛋 20只

八角 5克

花椒 1.5克

绍酒 5克

豉油 100克

制 法

(1) 将鸡蛋加清水煮至八成熟﹐捞出放入冷水盘中﹐然后将蛋轻轻敲裂。

(2) 将敲裂的鸡蛋与其余配料同煮至蛋熟﹑入味(大约一小时)即成。

特 点

酥香可口﹐味道鲜美。

本文《茶香蛋》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chashichashan-284052.html

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