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蒙古族特有的奶茶茶文化

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-25 17:55 点击117次

过去许多蒙古朋友都知道蒙古人喜欢吃,尤其是奶茶。现在边肖带大家进入蒙古奶茶的世界。

特有的蒙古奶茶:

我们通常喜欢甜奶茶,但蒙古朋友不同。他们喜欢咸奶茶。用于奶茶的茶叶多种是青砖茶或红茶,所以在当地也被称为“砖茶”。

蒙古奶茶的煮法:

蒙古人喜欢自己煮奶茶。通常,他们用铁锅烹饪。在煮咸奶茶之前,他们应该打碎砖茶,把洗净的铁锅放在火上,加入2-3公斤的水,当水刚刚沸腾时,加入50-80克砖茶,然后烧开水,5分钟后加入牛奶,边搅拌边加入,然后加入适量的盐,然后煮整锅奶茶直到沸腾,这样咸牛奶就真正煮好了。

蒙古茶是牧民们不可缺少的饮品:

奶茶是蒙古族牧民不可缺少的饮料,也是他们的传统饮品茶文化。他习惯了“一日三餐茶和一餐饭”。每天早上,蒙古家庭主妇要做的第一件事就是煮一壶咸奶茶。早上,他们喜欢边吃炒饭边喝咸奶茶。早上、中、晚喝咸奶茶对他们来说是不可或缺的。

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