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洞庭碧螺春产地

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-31 15:32 点击184次

碧螺春的原产地是哪里

碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山。又称“洞庭碧螺春”。古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

洞庭碧螺春产地

洞庭碧螺春有什么传说?

相传很久以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着一 个名叫阿祥的小伙子,两人深深相爱着。有一年,太湖中出现了一条凶恶残暴的 恶龙,扬言要碧螺姑娘做它的妻子,阿祥决心与恶龙决一死战。一天晚上,阿祥 操起鱼叉,潜到西洞庭山同恶龙搏斗,直到双方都筋疲力尽,阿祥昏倒在血泊中。

洞庭碧螺春原产地的环境是怎样的?

碧螺春在全国许多地方都有,不过正宗的碧螺春要数苏州洞庭碧螺春,而苏州碧螺春主要生长于太湖洞庭山的东、西山,东山如一把勺子伸进太湖之中,而西山就如一青螺屹立于太湖之中。

碧螺春原产地:太湖洞庭山,气候温和,雨量充沛。茶树的种植多在果树与茶树之间,茶树与桃李杏梅柿桔白果石榴等交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,话浸茶味,孕育碧螺春茶花香果味的天然品质。

看碧螺春环境:碧螺春生在洞庭山,这两山温和的气候,年平均都在15.5~16.5°C,年降水量1200-1500毫米,湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。绝对是空气新鲜,山水环绕。

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