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乌龙茶属于什么茶

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-24 16:54 点击123次

乌龙茶,又称绿茶,属于发酵茶,是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团和凤凰蛋糕演变而来。它出生于1725年左右,出口到日本、东南亚、香港和澳门。

乌龙茶产地

乌龙茶主要产于福建闽北、闽南、广东、台湾三省,包括四川、湖南等省。

乌龙茶的特点

乌龙茶制品茶条卷曲、肥壮,光华油润、有光泽。冲泡后,汤色金黄浓郁,兰花自然芬芳。味道醇厚甘甜,回甘悠长,有韵味。

综上所述,乌龙茶属于半发酵茶,是中国几大茶类中独一无二的茶类。乌龙茶是一种优质的茶,经过杀青、雕刻、摇青、半发酵、烘焙等工。乌龙茶有独特的酿造方法,不同的酿造技巧会导致茶的味道不同。

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