中国武夷山百年老枞野生红茶
麻栗老枞红茶是生长在武夷山国家级保护区内海拔1200米以上或生长在荒野山林中的
正宗百年老枞红茶
百年老枞其实并不是指茶叶品种,这里的“老枞”说的是树龄比较高的茶树,百年老枞即树龄达到了100年,很多茶叶都有这个概念,包括红茶、青茶等。
以“枞”取名,常见于乌龙茶中,比如凤凰单纵,尤其是武夷岩茶中,有“十大名枞”之说,譬如“茶王”大红袍,以及岩茶的当家花旦——肉桂、水仙。
百年老枞属于什么茶,老枞茶属于什么档次茶?
水仙是武夷岩茶的当家品种,以老枞水仙来说,一般是指有50~60年树龄的水仙茶树。口感醇厚顺滑,且带有独特的“枞味”。茶树的树龄高,根扎得越深,根部汲取丰富的矿物质,茶叶长得旺盛,营养丰富。
而且,茶树的树龄越高,碳的代谢就越明显,生成大量的糖分,所以苦涩度较低,甘醇度较高。总的来说,相比新种的茶树来说,茶树的树龄越高,茶叶品质更佳。
百年老枞属于什么茶,老枞茶属于什么档次茶?
不过,在选茶时不要一味地追求“百年老枞”的概念。据相关的茶史记载,水仙来武夷山大概就是130年左右的时间。因此,真正遗留到现在的百年老枞的数量是少之又少。
水仙属乔木型,乔木型茶树可以有上千年的树龄,从而有许多的“古茶树”。近年来,由于老枞水仙受到追捧,一些跟风的商家甚至推出了老枞肉桂,打着“老枞”的概念牌来吸睛敛财。
肉桂也是武夷岩茶的当家品种,但肉桂属于灌木型,灌木的生命周期本身比较短,其最佳经济学寿命在10~20年,所以达不到“老枞”这一概念。
并且,目前武夷山的老枞大多是解放后至文革前这段时间种植的,仅有50年左右的光景。所以,茶友们在选茶时,不建议一味追求“百年老枞”的概念。
丹桂老枞野生红茶
1、牛栏坑,海拔高度:207 m
茶树品种代表:水仙、奇兰、丹桂、肉桂地理位置:大红袍景区内。
2、九龙窠海拔高度:326m
茶树品种代表:大红袍、水金龟、白鸡冠地理位置:玉柱峰北麓,慧苑寺所在处。
3、慧苑坑海拔高度:262m
茶树品种代表:铁罗汉
地理位置:玉柱峰与飞来峰的西麓,毗邻4、慧苑坑大坑口海拔高度:280m。
茶树品种代表:水仙
地理位置:天心寺的东南边
5、马头岩海拔高度:243m
茶树品种代表:水仙、肉桂、名丛地理位置:位于梅岩之南。
6、竹窠海拔高度:361 m
茶树品种代表:肉桂地理位置:
7、流香涧海拔高度:351m
茶树品种代表:水仙
地理位置:天心寺与慧苑寺之间。
8、鬼洞海拔高度:284m
茶树品种代表:水仙、铁罗汉、水金龟地理位置:武夷山景区的西北边高山地区。
9、吴三地海拔高度:807 m
茶树品种代表:水仙、奇兰、丹桂
地理位置:武夷山风景区内马头岩南麓。
10、悟源涧海拔高度:342 m
茶树品种代表:老枞水仙。
百年老枞手工红茶价格
是的。老枞红茶,树龄达到老枞的红茶。对我们而言树龄百年以上的才算老枞,七八十年的只算高枞,但现在市场上五十年的就当老枞卖了。为什么大家都爱喝树龄高的茶,因为口感更富层次,更美妙。
老枞红茶比一般红茶的水更细腻,滋味更甜软,更耐人寻味。能喝出枞韵的红茶总归是高级许多的。
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