御上茗野生红茶
是有机茶。
大田高山红是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。大田高山红也是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化,具有独特的香气和醇厚滋味。
大田县茶叶基地四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,云雾日多达100天以上,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高.茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高,在地理环境上与知名红茶生产地武夷山桐木关有异曲同工之妙.茶叶客商来访品其茗时,称赞“山高、雾多、水甜、茶香”而得出“高山红”。
正山堂的野生红茶
好喝
正山堂最好喝的就是它们家的特制金骏眉红茶,正山堂是金骏眉的创始品牌,
红茶:条索紧结,黑黄相间油润,有金毫。
香气:花果蜜糖香,尾水出木质香。香气馥郁饱满。
汤色:明亮的金黄色,美滴很。
滋味:水中含香,滋味甜醇回甘。
叶底:叶底呈古铜色,芽头挺秀鲜活
价格:980元/50g
此外还推荐正山堂的妃子笑,采自原生态高海拔小种茶树的一芽两叶(高香品种)。带有浓郁的荔枝干香,香气张扬,个性鲜明,滋味比金骏眉更加的浓郁一些,回甘明显。
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