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野生大叶红茶的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:56 点击97次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

大叶红茶的功效与作用

滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红等。

1、滇红功夫:选用优良云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶作原料,采用科学方法精制而成,水浸出物高达40%左右。其外形颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味鲜爽,它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。

2、金丝红茶:生长在云南高原,是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶。

3、滇红金针:也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。

4、野生红茶:是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一,主产分布是在有着“世界滇红之乡”云南省临沧凤庆县。

5、普洱晒红是云南传统红茶,其历史至少在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,又汲取了普洱茶后期陈化技术,形成了如今晒红的工艺特点。

野生红茶的功效与作用禁忌

高山红茶的功效主要有促进脂肪代谢、美容肌肤、防止蛀牙、抗衰老、增强抵抗力等。体型偏胖的人比较适合饮用高山红茶,可以促进皮下脂肪的代谢,对缓解体型偏胖有很大的帮助。

高山红茶长期饮用还可以起到抗衰老、增强抵抗力的功效,高山红茶建议放到饭后饮用。

高山红茶的功效与作用有利尿消肿、抗氧化、消炎杀菌的功效,红茶中还含有丰富的茶多碱,可以吸附身体的重金属,排除毒素,延缓身体衰老。同时红茶中的多酚类、氨基酸、果胶等成分。还有很强的抗癌功效,适量饮用可以抑制癌细胞的生成。但是需要注意的是,空腹或者肠胃虚弱的人不宜饮茶。

野生古树红茶的功效作用

红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

野生红茶有什么功效与作用

喝野生红茶的好处:

1. 茶叶品质更佳:野生红茶采摘的是自然生长的茶树叶,不经过人工培育和化学农药处理,因此更加纯净天然,茶叶中的有效成分更加丰富。

2. 茶汤口感更好:野生红茶的茶叶叶片更加茂盛,富含营养,泡出的茶汤口感更加鲜爽、芳香,喝起来更加舒适。

3. 具有一定的保健作用:野生红茶中富含茶多酚等多种有效成分,有助于调节体内的代谢、增强免疫力、减肥等作用。

喝野生红茶的坏处:

1. 价格较高:野生红茶一般都是自然生长的茶树叶,采摘和加工成本较高,因此售价一般都较高。

2. 储存不易:野生红茶没有经过化学处理,易受到霉菌和虫害的侵害,储存不当容易变质,因此需要注意储存条件。

3. 可能存在食品安全问题:野生红茶普遍不经过农药和化肥处理,但也存在一些可能污染的因素,如空气和土壤污染等。因此,购买野生红茶需要选择正规的商家和品牌。

云南大叶种红茶功效与作用

大叶红茶是一种以中国福建省产区为主的红茶品种。它采用大叶种植的茶树,叶片较大,茶树生长缓慢,因此茶叶质量较高。大叶红茶的制作过程包括摘取鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。其特点是茶汤红艳,香气浓郁,口感醇厚,带有一定的甜味和花果香。大叶红茶适宜冲泡,不仅可以消除疲劳,增强体力,还有助于提神醒脑,促进消化和减肥。大叶红茶具有较高的市场价值,并受到国内外茶叶爱好者的喜爱。

野生红茶的功效与缺点

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

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