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凤庆野生古树单株红茶的口感特点

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:43 点击87次

凤庆野生古树单株红茶口感

很好。古树红茶不仅喷鼻气浓烈,并且滋味厚实,耐泡的特征彰显了它的高性价比。

凡是古树红茶指的是云南古树红茶,云南古树红茶也分地域的,有景迈的古树红,凤庆的小叶古树红,还有古树滇红,价钱区间段很年夜的,一般茶城卖的散装凤庆古树红,一般是180-280摆布1斤。

凤庆野生古树红茶的特点

凤庆野生古树红茶的特点

凤庆野生古树红特点:最大的特点便在于野韵十足。野性亦滋润古树红茶口感香气,顺滑而沁人心脾,更深含丰富香感,醇厚甘甜,回味无穷。其一年仅春季发芽并采摘制作,数量稀少,品质优越。野生古树红茶耐泡古树红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生茶树。

凤庆野生古树红茶品质特征

云南古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,引入工夫红茶工艺(萎凋、揉捻、发酵、干燥)精心研制而成的一款独具特色的红茶。云南古树红茶外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮;滋味鲜醇爽口,齿颊留香,回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整,可连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔,让人心旷神怡。

云南古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。

凤庆古树红茶的特点及功效

凤庆古树晒红很好。能打古树晒红的原料要求很高,都是选凤庆县树龄在300年的野生古树茶三级料以上为原料来加工,树龄低了无法用晒红工艺来制作。因为晒红的工艺程序是:采摘--萎凋--揉搓--太阳直晒。

这个晒红工艺有点类似生茶的铁锅杀青,但又不一样,晒红相当于半发酵茶,和传统滇红不一样,有很大后期转化空间。

凤庆滇红古树晒红茶的特点

凤庆晒最大的品质特点就是喝起来口感柔顺,不燥不火。萎凋的程度也比绿茶、凤度晒要大。随后再发酵,也就是氧化。凤庆晒的最大特点就是通过日光晒干,而不是高温炒制或烘焙。

我平时泡茶都是喜欢凤庆晒,希望你也一样喜欢!!!

凤庆野生古树红茶介绍

这是两种不同的红茶品种,它们在产地、茶树品种、制作工艺和口感上存在一些区别。

1. 产地:凤庆红茶产自中国云南省凤庆县,而古树红茶可以来自不同的产区,如云南、福建等。

2. 茶树品种:凤庆红茶通常采用云南本地的大叶种茶树,而古树红茶则是采用古老的野生茶树或古树茶园中的茶树。

3. 制作工艺:凤庆红茶采用传统的红茶制作工艺,包括摊凉、揉捻、发酵、烘焙等步骤。古树红茶的制作工艺可能因产地和制茶师的不同而有所变化,但通常也会经历类似的发酵和烘焙过程。

4. 口感:凤庆红茶通常具有浓郁的花香和甜味,口感醇厚。古树红茶则因茶树的不同而有所差异,但一般来说,古树红茶具有独特的香气、复杂的口感和持久的回甘。

需要注意的是,凤庆红茶和古树红茶都属于红茶茶类,但具体的品质和口感还会受到茶叶的采摘时间、制作工艺的熟练程度等因素的影响。最好的方式是品尝不同的凤庆红茶和古树红茶,以亲自体验它们的独特风味。

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