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英红九号和野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:23 点击96次

英红九号和野生红茶哪个好

英德红茶、英红九号号称是最好的红茶,真正属英德红茶这个牌子最正宗!

英红九号和滇红茶一样吗

①首先是干茶香味,同品相的茶,英红九号的香气会更直接。

②口感。细细品尝,两者的味道真的差别很大,英红九号的鲜爽度,还有醇滑度 ,顺滑度会更好,而滇红带有云南红茶特有的气息,味道会更厚重,刺激性大很多 ,略有苦涩

③英红九号果香花香蜜香非常浓郁,只要喝过一次,都会爱上它的香型,特别适合刚刚开始喝茶的人群。非常温和,男女老少皆宜,滇红可能更加适合重口味一点茶友

④茶干颜色:英红外形条索紧结,乌毫柔润,显金毫,滇红则金黄色,色泽花杂更多

怎么区分英红九号和红茶

1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界,科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。

其产地在福建省武夷山市,鸦片战争后出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

英红九号红茶品质特点

英红九号是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择,经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产,优质高效益,适应性广的无性多大叶茶树良种,为红茶。英德茶历史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源远流长,早在茶圣陆羽的《茶经》中,就有“岭南英德产茶”的记载。英红镇地处亚热带气候圈,土地肥沃,气候温和。年均气温20℃,年均日照1862小时,年均降雨量2000mm,冬无严寒,夏无酷署。1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为东方金美人崛起之速度令世人瞩目。

英红九号是古树红茶吗

英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。其中代表品种是英红九号。

英红九号的馥郁程度是出了名的。

底线是茶味纯正,无异杂味。

茶汤果脯香/杏干/荔枝干香显,茶汤醇厚,回甘显。——是品质的及格线。

略带花香,而且口感轻盈爽口,柔滑度高——就是高品质了。

加分项是香气和口感的细腻程度、回甘/留香的持久度。

并综合考量市场上的流通价格/进货价格。

当然,其实好喝的红茶,性价比高的还是中端的产品,也就是及格线与高品质徘徊的区域。

基本上它的品质特点和同价格正山小种、滇红相比,可以起到印象覆盖的作用——对比PK 正山小种的甜柔不显,PK 使滇红的甜不够细腻抓人。如果有以上两种其他产地产品,不建议在客人试茶时对比冲泡,以免影响客人的口感与风评。

英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

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