野生紫袍古树红茶
适合泡茶的种类较多,普洱茶系列、乌龙茶、龙井、碧螺春、红茶、白茶 绿茶等。
红泥:分为红泥、朱泥、红皮龙等 朱泥是所有泥料中收缩比最高的 其实是一种非常娇贵的泥料,其一,收缩比大,生培比成品要大30%,所以很难成型,成品率低
凤朝阳野生古树红茶
从原料、树龄来区别
古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。
普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。
从干茶外形区别
野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。
普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
从香气区别
野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。
细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
从口感韵味区别
野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。
从叶底方面鉴别
野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。
上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。
第一批野生古树红茶
红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。
与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。
云南凤宁号野生古树红茶介绍
凤宁号属于中高档次。凤宁号滇红茶,产地云南凤庆县,平均海拔2000米,人烟稀少偏僻,受人为污染因素影响较小,产区原始森林较多。茶园紧邻澜沧江,江上笼罩大片云雾,云雾在高山上萦绕,做茶的人常说“高山云雾出好茶”,茶叶即能接受阳光,又保证了不被暴晒而失去自有营养与回甘滋味。
武夷野生古树红茶特级
武夷岩茶属于乌龙茶且有岩韵,而古树红茶是红茶,
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