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云南野生红茶哪个好些啊

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:21 点击54次

云南野生红茶好坏辨别

鉴别红茶好坏的方法有很多,以下是一些常见的方法:

1. 看干茶。外山的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮,这是外山加糖最明显的特征。而正山的条形卷且乌黑但不发亮。真正的桐木关红茶外形条索肥实,紧结匀整,色泽乌润。

2. 闻茶香。这包括闻干茶的香味,也包括闻茶汤的香味。优质红茶的香气浓郁,回甘持久,而劣质红茶则香气淡薄或者带有异味。

3. 品茶汤。优质红茶汤色红艳明亮,清澈透亮;而劣质红茶汤色偏暗,甚至有杂质。

4. 看叶底。优质红茶叶底整齐匀称,叶片柔软;而劣质红茶叶底粗糙不匀称,叶片硬而脆。

云南野生红茶产自哪里

         滇南红茶最主要的产区在临沧,保山、大理等也有分布。

一、勐库大叶种:

       原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!

二、勐海大叶种:

         原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!

三、凤庆大叶种:

       原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!

四、团田大叶种:

        产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!

五、竹叶清茶:

       产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶:

        产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶:

        产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!

八、南涧无量大叶种:

        产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!

九、庆丰:

       来源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!

云南野生红茶怎么分好坏

辨别红茶的好坏有以下几个简单的方法:

把干茶叶放在手掌心,轻握手心,用鼻子深呼吸,有茶香散发就能算是好茶。

茶叶叶片有明显的锯齿状,茶叶比较厚实,干茶叶色泽乌润油亮为好茶。

好茶泡出来的茶汤是明亮鲜艳且通透干净的,品茶时会感觉到涩味并不明显,而差茶泡出的汤色昏暗。

好的红茶用冷水冲泡都是有茶味的,茶味足的红茶冷泡后也特别好喝。

这些方法仅供参考,需要注意的是,每个人的口味和偏好不同,因此对于红茶的评价也会有所不同。最好的方法是尝试几种不同的红茶,并结合自己的口感和喜好来做出评价。

云南高山野生红茶

那山红茶,顾名思义就是在高山上产的茶采用红茶的工艺做出来的茶严格来说,红茶不是一种茶而是一种工艺。

不过现在很多地方也把自己当地的茶当做高山红茶来注册,没有明确的界限说明这个高山具体是哪里的那座山上产的茶。

小种红茶是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖,其他的红茶都是从小种红茶演变而来。有正山小种与外山小种之分,均原产于武夷山地区。

 正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,故又称“星村小种”或“桐木关小种”。

云南野生红茶价格表

普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,而质量比较好的滇红茶价格都在每斤数百、或上千元不等,具体可到茶人码头了解

云南野生红茶排行榜

1.凤牌 功夫红茶 380g

凤牌滇红茶,出自云南凤庆县,以云南大叶茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,具有独特的品质风格。

2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下,始创于1949年,前身为国营浙江省杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的,不管是在国标还是企业标准上(根据芽叶大小等),雨前茶茶叶质量等级上,也均没有明前茶等级高。而在价格上,雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头,更适合做口粮茶。

3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐

乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精致。

4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装

叶底肯定没有金骏眉好看,但是味道花果香比较突出,回甘明显,松烟味(笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味),没有那么醇厚,但是作为口粮够用。

5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g

八马茶叶百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列,也是广大茶友们相当认可的一款商品,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为一级,汤色橙黄明亮,香气纯正。茶叶大小均匀,老嫩度一致。采用真空小泡包装,紧锁茶香。

6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶,勐海茶厂生产,采用勐海茶区青壮茶菁为心茶,金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,茶叶汤色红浓明亮,滋味醇厚,甜香明显。

7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。

8、徽六 六安瓜片 手工绿茶 200g

徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄,历史悠久, 六(lu,四声)安瓜片,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,口感醇厚,叶底肥壮,浓稠回甘。

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