临沧野生乌龙红茶
云南古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,引入工夫红茶工艺(萎凋、揉捻、发酵、干燥)精心研制而成的一款独具特色的红茶。云南古树红茶外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮;滋味鲜醇爽口,齿颊留香,回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整,可连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔,让人心旷神怡。
云南古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。
临沧野生古树晒红茶
云南产的最好
古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。
云南临沧低端野生红茶
分布均匀,生津快,回甘长,柔中有劲,茶水甜滑,耐泡度较佳。茶汤在刚入口时,首先会产生苦涩感,但却化得很快,随之而来的是持久的回甘,喉韵顺滑,滋味鲜醇。
云南临沧野生红茶的故事
本人之前跟着雪云号野生古树茶创始人去过临沧考察,临沧位于云南省西南部,地处澜沧江畔,辖七县一区,宜茶地理位置得天独厚。临沧茶区内发现的野生茶群落40万亩,现有种植茶园面积130万亩,其中古树茶园面积65万亩。云南省的国家三大一级优良茶树品种就有两个来自临沧:勐库大叶种和凤庆大叶种。临沧是云南的茶仓,茶叶产量占全省百分之三十,普洱茶产量占全省三分之一。临沧茶不仅产量大,而且品质优异。
云南临沧红茶基地
云南最早发现和利用茶的地区就在临沧,这里同样是世界茶树和茶文化起源地的中心地带。这里还是普洱茶原产地,也是滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地。中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地也在这片土地上。
说起临沧的茶,人们往往都会立刻想到:冰岛和昔归。这两个最有名的大寨所在的勐库镇和邦东乡都是出产名茶的地方,同样也是临沧古茶区较为集中的地方。
在云南有一个这样的传说:在很久以前,地球异常寒冷,几乎所有的植物、动物都冻死了,只有澜沧江流域、横断山阻断了冰雪的逼近。许多古老的植物种群在这寒雪季中活了下来,其中之一就有被称为“勐库大叶种”的古老乔木茶树。
在勐库有一座著名的大雪山名为邦马大雪山,在它北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫“冰岛”,又叫“丙岛”。在傣语中意为用竹子围成篱笆作为寨门的地方。据记载,600年前傣族从滇西的瑞丽迁移而来,布朗族在勐库的公弄一带已开辟了茶园,傣族的土司(世袭士官)罕挺发派冰岛村民去取茶种,于是冰岛便有了司职种茶的村寨。
临沧红茶哪里最好
临沧凤庆县产凤庆滇红
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