英红九号野生红茶品鉴心得
英红九号作为优质红茶，香高味浓，回味香甜。观察茶香持久度。冲泡后，如果茶香下降得很快，二三泡后就没有了香气，也可能是添加了香精。
观察隔夜茶渍。茶泡完后先不洗杯，如果杯底茶渍颜色有浅绿、深绿、墨绿色说明可能有添加剂，如果茶渍呈黄色系说明茶的品质比较正常。
英红九号和野生红茶哪个好
正山小种好喝，是世界上出现的第一种红茶，为红茶之祖。
其产地“武夷山自然保护区”，自然成为了世界红茶的发源地。
“松烟香，桂圆味”，为传统正山小种的经典描述。
相较于其他红茶，传统正山小种喝起来更香浓，刺激性强，爽口而有回甘，伴有独特的松烟香、花香、蜜香，层次细腻丰富。
不过目前更常见的，是非烟熏的正山小种，以清甜口感为主，更突出地域香，如木质香、花蜜香等。
广东九号红茶
英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。其中代表品种是英红九号。
英红九号的馥郁程度是出了名的。
底线是茶味纯正，无异杂味。
茶汤果脯香/杏干/荔枝干香显，茶汤醇厚，回甘显。——是品质的及格线。
略带花香，而且口感轻盈爽口，柔滑度高——就是高品质了。
加分项是香气和口感的细腻程度、回甘/留香的持久度。
并综合考量市场上的流通价格/进货价格。
当然，其实好喝的红茶，性价比高的还是中端的产品，也就是及格线与高品质徘徊的区域。
基本上它的品质特点和同价格正山小种、滇红相比，可以起到印象覆盖的作用——对比PK 正山小种的甜柔不显，PK 使滇红的甜不够细腻抓人。如果有以上两种其他产地产品，不建议在客人试茶时对比冲泡，以免影响客人的口感与风评。
英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
英德九号红茶档次
英德红茶九号中的红茶种类都比较适合做奶茶，因为它们都具有浓郁的香气和醇厚的口感，能够很好地与奶茶的奶香和甜味相融合。
其中，正山小种和祁门红茶是两种比较常用的红茶，它们的口感较为浓郁，能够很好地与奶茶的口感相互衬托。
此外，滇红茶也是一种不错的选择，它具有丰富的香气和口感，能够为奶茶增添更多层次的味道。总的来说，英德红茶九号中的各种红茶都适合做奶茶，可以根据个人口味选择适合自己的红茶种类。
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