台湾顶级野生红茶
工夫红茶是红茶的一大类别的总称,台湾日月潭出品的工夫红茶,主要是用台茶18号红玉制作,具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香
台湾极品红茶
正宗的台湾高山茶,入口丝滑柔软,富活性,落喉甘清,且有少许粘稠感,是为真正的“茶汤”,这是因为高山茶生长缓慢,茶叶当中的果胶和氨基酸类物质积累充分。才有如此正宗口感。
在高山地方重峦叠樟,林木茂密,有利於防风蓄水,因此雨多雾重,空气湿度较大,如此溼润的环境,对茶的有效成分之提高十分有力,而对纤维素的形成有抑制作用,因而芽叶的品质好,嫩度高。
野生红茶特点
1、外观
野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
2、茶香
冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
3、口感
野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
野生红茶介绍篇
野红茶属于中国传统红茶茶叶的一种,产自中国福建省。野红茶是经过蜂蜜香味特产而闻名的。野红茶叶的外形条索紧结,色泽乌润,滋味醇厚,香气怡人,叶底细嫩匀整。其具有独特的风味和香气,受到茶叶爱好者的喜爱。野红茶茶树生长在自然环境中,树龄长、树势强健,这也使得野红茶具有更加独特的口感和品质。总的来说,野红茶是一种优质的中国红茶,值得尝试品鉴。
台湾红茶的特点
金萱红茶属于高山茶是指由1980年后陆续开辟出来的茶区,即位于海拔1000半以上的茶园所生产的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶)。由于高山气候冷凉,早晚皆可被云雾笼罩,且平均日照短,可降低茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分,并提高茶叶中所含的茶, 胺酸及可溶氮等以人体有益的万分;且高山茶外观为球状卷曲、呈青褐色,泡出的茶汤为金黄色,加上清新的香气及韵味十足,滋味甘醇与耐冲泡的特性,使高山茶相当受到大家喜爱。
有着浓郁奶香是金萱茶的特点。金萱茶属于台湾青茶体系里的半球形包种茶类,也有因为产于高山者将其分为高山茶类。金萱茶分平地金萱与高山金萱,差别在于,高山金萱产于高冷地区,有特别的高山茶韵。
野生红茶的品鉴
关于如何购买品鉴茶,我们可以参考一些在线平台,如淘宝,京东等等,或者访问专业的茶叶双城和实体店进行购买,同时也可以参考一些茶艺师或茶艺爱好者的推荐
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