甜韵高山红茶
茶种：
金骏眉是属于红茶的一种，但是又与普通的红茶有些不一样，他属于高山红茶，对比普通红茶，饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话，和普通红茶并无其他的差别！大家可能没怎么听过这个茶种，这也不奇怪，金骏眉是05年才被制作出来的茶种，好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区！
冲泡：可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置45秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。
雅韵古树红茶
1~5年：茶汤不清澈，渥堆发酵产生的不稳定杂味和渥堆味会比较明显，如果发酵技术成熟，茶品质量好，渥堆味相对会比较轻；
5~15年：变化比较稳定，每年会感觉到茶的顺滑度增强，甜度增强。茶汤开始透澈清亮；
15年以后：明显有一种透彻的感觉让身体舒服，胃里有明显暖和感，体感舒服。
如何鉴别普洱茶的年份呢？
生茶年份鉴别
1~3年：有明显清香味，茶汤黄绿，第三年的时候，还会有返青的现象，有类似青草的味道；
4~10年：出现蜜香，茶汤呈淡黄色，茶汤开始变得柔和一些，茶叶的生涩感渐弱，茶汤越加醇和；
10~20年：第10年开始，变化比较激烈，滋味不稳定，甚至会有杂味出现，然后，就有淡淡类似药香的香气出现，逐渐稳定下来后，茶汤明显在稠厚感上加强。茶的涩感基本消失，茶汤红亮，还是会看出褐黄色，不同于熟茶的酒红色。虽然生茶的霸气已去，但依旧是生茶的感觉，和熟茶是完全不同的滋味。
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