武夷山市天心岩茶村野生红茶
武夷山，拥有彭祖文化、闽越文化、朱子文化、茶文化、柳永文化等特色文化资源。宋代时期被儒家称为“闽邦邹鲁”、“道南理窟” ，是朱子理学的发祥地，南宋著名理学家朱熹曾在这里生活、著书、讲学长达50年。他创办的武夷精舍等书院，成为当时最有影响的书院，此后历代理学家在此传道办学，留下书院遗址有35处，成为理学名山；摩崖石刻450多方，还有保护山水和动植物的禁令，乡规13方，这都是珍贵的文化遗产。武夷山也是世界6大茶类中乌龙茶和红茶的发源地，为“万里茶道”起点、首个“中国茶文化艺术之乡”，武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列为国家首批非物质文化
武夷山天心正岩茶厂
武夷天心岩茶
“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
武夷山纯天然野生红茶
武夷山是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位（武夷山崖墓群）、国家重点风景名胜区 、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、 国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。
武夷山野生红茶在周围群山环抱，风景秀丽，生态保护完好，全年云雾缭绕的日子在180天以上。此地的野茶香气深沉而特异，滋味鲜爽而甘醇，茶性滑柔而质重，水甜回甘长且稳定，单闻干茶，花香馥郁，冲泡后盖子上有独特的水蜜桃味，花香与果香相互交融，有明显的高山韵味和野味，回味无穷，耐泡度比常茶高2至3倍有余。
武夷山野生红茶简介
武夷山红茶，发源地为桐木关的小种，市场售价很高，价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干，还有高山茶，野茶等等，价位在200-500之间不等。
武夷山草木香野生红茶
红茶是一种全发酵茶，它的初制工艺包括了采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥五个工序。茶叶的制作过程是一个连锁反应，每一个工序环环相扣，缺一不可的。每一个工序稍有差错就会影响后续的工序，从而影响茶叶的
红茶出现青气是什么原因造成的呢？
红茶出现青气，有可能是原料老嫩不匀，工艺上难以操作控制。
当然也有可能是萎凋偏轻。萎凋的过程，伴随着水分的散失，鲜叶变柔软，叶内酶活性增强，为后续的揉捻、发酵工序作准备。如果萎凋不足，揉捻时会不敢重揉（重揉茶叶容易碎），以致细胞破裂不足，多酚类物质与多酚氧化酶没有充分混合接触，造成发酵不匀；如果萎凋偏轻，酶活性比较弱，导致发酵不足，青气残存。
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