真正的野生红茶
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面：
香气：野生红茶的香气沉稳持久，即使泡到几十泡后，仍能保持古树茶的香气。其香气独特，带有淡淡的花果香及甜香。
口感：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底：野生红茶的叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
化学成分：经过检测，野生红茶的鲜叶生化成分含量较高，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中，茶多酚含量略低于栽培茶，但大理茶素含量较高，具有抗氧化作用。
品质特点：野生红茶总体品质优良，色泽乌润，汤色橙黄或橙红，比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大，具有古树韵和原始野韵的特点。
纯野生红茶图片
野生红茶准确的说其实不那么野生，因为茶叶一开始都是人工种植的，后来人们给这类茶取名叫做野放茶，再后来就叫野生茶了。野生红茶的茶树主要有金观音、金牡丹、梅占等。
不一样的野生手工红茶
要看是哪种红茶了。据我了解，除了晒红茶，其余的红茶保质期最长2年。两年后喝味道很淡了，氧化变质的口感已经不好了。晒红茶是可以长期存放的红茶，而且口感还会发生变化和升级。至于究竟能存放多少年没有定论。需要等待时间的验证。因为晒红茶的出现和传播也就是近几年的事情。简单的说，晒红茶是云南大叶种茶不经过高温烘培，在烈日下晾晒而红茶化的红茶。
纯手工纯天然红茶
不是
红茶被大众接受的程度似乎更深一些。正山小种又是红茶里尤为出名的，在超市里也随处可见。不是，主要取决于制作工艺及茶青的发酵程度。发酵程度越高的茶品，越不可能出现豆香味，而制作工艺来说，必须经过高温干燥的一步，晒青做不出来这样的香型，唯一能接近的话，高温杀青使茶青过干燥。
高山纯手工野红茶
高山红茶，源自中国南方的茶树，生长在海拔千米以上的高山之上。这里气候凉爽，云雾缭绕，阳光充足，雨量适中，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
高山红茶的干茶，条索紧细，色泽乌润，白毫显露，香气清高，富有山韵。冲泡后，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，回甘生津，令人陶醉。
在品尝高山红茶时，不仅能品味到茶叶的独特口感，更能感受到其中蕴含的高山韵味。那一份清高、傲骨、深邃，让人在品茶的同时，也能感受到高山红茶所代表的精神内涵。
无论是作为饮品，还是作为文化的象征，高山红茶都在展现着其独特的魅力。在茶香中，我们不仅能品味到山韵、体会到传统文化的深厚底蕴，更能感受到人类对美好生活的追求与向往。
正宗手工红茶品鉴
从三个方面进行品鉴:
1、茶形，品质好的红茶条索紧结完整，色泽乌黑油润，品质差的条索粗松，色泽杂乱；
2、茶香，品质好的红茶冲泡后香气馥郁无异杂味，品质差的冲泡后香气较为淡薄；
3、茶汤，品质好的红茶冲泡后茶汤清澈透亮不浑浊，品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。
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